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第59章 捡菌子去了咯（第2页）
直播间里立马就有水友认了出来。
“是的，这种看起来脏兮兮的菌子，就是被誉为“菌子之王”大名鼎鼎的松茸。”
“看来这位朋友平时没少跟菌子打交道，我都还没挖出来呢，就已经被你认出来了。”
江林乐呵呵的打趣道。
“松茸一般生长于海拔2ooo—4ooo米，没有污染的松树与栎树混交林中，寄生在松树根部，跟松树形成一种共生系统。”
“这种菌子对于生长的土壤和环境都极其苛刻，并且生长度也很缓慢，通常需要五到六年的时间才能生长完全，所以这也导致它的数量稀少，价格昂贵。”
镜头中此时的江林手里正拿着竹片，兴奋的朝着地上的松茸挖去，一边对着直播间讲解道。
“同样的，挖松茸也有着很多讲究，我们尽量避免用铁质工具如锄头、铁锹、镰刀等，因为刀具带着腥气，很容易影响松茸的香气。”
“可以像我现在使用的竹片、木棍或者树枝去采摘，挖的时候要避免挖到旁边较小的童茸，从成熟的松茸旁边呈四十五度深深斜插进去，插到一定位置我们再轻轻撬起。”
只听啪嗒一声，下一秒，一朵半个手掌大的松茸被江林轻轻挖起。
将那朵松茸拾起放到手中，江林介绍道。
“这便是整个松茸的真面目了。”
“松茸作为一种名贵的药食相通菌类，不仅味道鲜美，营养价值高，还有着丰富的药用价值，能够补肾强身、抗肿瘤、降血脂、保护肝脏、提高免疫力等很多功效。”
说着，江林放大镜头给那朵松茸来了张特写。
镜头中的松茸色泽鲜明呈圆柱形，褐色的扁平菌盖，白色胖乎乎的菌柄，全身均布有纤维状茸毛鳞片，肉眼可见的新鲜。
【原来挖松茸还有这么多的讲究。】
【我只知道它是一种美味的食材，却不想它还有着这么多的药用价值。】
【没想到大名鼎鼎的松茸长得这么奇特，呃……看起来还脏兮兮的，实在不像好吃的样子。】
【哈哈，就我觉得松茸胖乎乎的看起来很可爱吗。】
直播间众人顿时议论纷纷。
“虽然它看起来一般，但是无论是拿来煎、烤还是炖汤，口感和味道都很棒，特别是拿它烹饪成一道名菜，味道更是一绝！”
“嘶~不说了，再说下去我可要流口水了。”
江林调笑着赶忙岔开这个话题。
“阴雨天气，最是能滋养菌菇孕育，正是因为昨晚下了一场暴雨，我便想着过来碰碰运气，没想到会让我找到这种顶尖食材！”
这让江林不得不感叹，自己最近的运气似乎有点好。
“松茸喜阴，一般能在阴坡或者半阴坡找到它，而且它通常是会一小片段的集中生长，俗称“窝子”，想必这附近肯定还有一些。”
说着，江林把旁边厚厚的一层松针枯叶全部翻了开来。
果然！在厚厚的枯叶下，还零零散散的藏着一大片或大或小的松茸。
“嘶~今天铁定是有口福了。”
江林眼睛瞬间一亮，细细数了下，这里的松茸竟然足足有二十几朵！
顶尖的美食放在自己眼前，此时不挖，更待何时！
江林乐滋滋的将竹片深深插入泥土之中，啪嗒一声就是一朵胖乎乎的松茸被翘起，看得直播间众人直呼过瘾。
不过一会，地上就堆了高高的一堆松茸。
足足挖了十几个，江林才意犹未尽的停了下来。
【咦？地上不是还有一些松茸吗，小江哥为什么不挖了啊。】
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