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第251章 五香麻雀（第1页）

  叶青和叶骏北卤好麻雀折回来时，除了挑了喷香的篮子外，叶青手上还提着一个装满青菜的篮子。小白菜、凤尾、豌豆尖。。这些青菜在吃过油腻的荤菜之后吃上一些，令人食欲大开。

  只是，在没吃过火锅烫菜之前，大伙儿都抱着怀疑态度，这么多东西，他们三家人真能吃完？

  厨房里，杜鹃已经煮好了两锅饭了。虽然这些个大米饭，是他们一家大半个月的口粮，但是她见大伙儿高兴，又难得请大伙儿吃顿饭，她却是一点儿不心疼，反而高兴的很！

  叶青见天色不早了，也不跟人客气啰嗦，赶紧清洗干净了大锅，让杜鹃继续添火。因为五香麻雀做法比较复杂，所以她必须要专心的看锅，而无暇去顾及柴灶里的火。若是火候不对，到时候做出来的东西味道就要差些了！

  麻雀已经卤过，下一个步骤就是倒入锅中油炸。本来用花生油会颜色会好一些，但在寻常百姓家，哪儿来花生油？姑且就用菜籽油吧。要知道，炸这么多卤麻雀，菜籽油也要用不少呢！

  哎，只希望她的干嫂子目睹了全过程不要太心疼！

  锅底烧干，叶青便将秋生买的几斤菜油倒了一半到锅底，她用眼角的余光注意了一下杜鹃的神色，果然见她的嘴角几不可见的抽了抽，比起曾经的张秀，定力已经算不错了。

  “嫂子，我常安慰我娘和嫂子说，人生几十年，最重要的是享受。银子花了会再来，没了可以再挣，所以，有条件的时候怎么也得先享受，你说是不是？”

  杜鹃不是很清楚叶青的意思，但还是应道：“你说的虽然有理。。”

  “或许嫂子会说，家里拮据，能省则省，但是。。”叶青忽然话锋一转，然后身体微微躬，压低了声音道：“嫂子，我马上就有的吃法推出了，大冬天，生意肯定火爆。你就别担心银子，只要有我叶家吃的，就绝不会让你们一家饿肚子！”

  这是叶青对杜鹃的安慰，但却是她对爹娘的一种承诺。既然他们认了秋生这个干儿子，她这个干妹妹大富大贵之后，怎么可能把他们抛下了？所以，这两三斤菜籽油，是不足心疼的！

  杜鹃听的感动，想起这些日子叶家对他们一家几口的照顾，眼泪竟然止不住的流。叶家的人虽然与她们毫无血缘关系，可彼此之间的情谊，却是血缘关系能够比拟的？

  叶青眼光凌厉的瞄到有人进院子，赶紧扬声道：“嫂子，好好地哭啥？我不就是安慰你别心疼这两斤油罢了。我娘说，我们家过几天去油坊榨油，你若是真心疼这点油，我到时候还你好不好？”

  “啊？”

  杜鹃一愣，不明白叶青说的啥话，便听到一道讨厌的声音传来，“哇哇哇——儿子，快看，好多肉！”

  王芳不认识已经卤过的麻雀，但也没有忽略掉案板上大瓦缸里冒着热气的烧猪蹄，也没有装作看不见眼前拿一筲箕洗干净了等待下锅的青蛙。是以，她惊呼声连连，他家今晚素炒小白菜，外加一个酸菜汤。而林秋生和杜鹃怎么能够大鱼大肉？

  “娘，我想啃猪蹄，娘。。”

  林虎双眼盯着瓦缸里的猪蹄放精光，嘴角的哈喇子流的满身都是。不久前才换的衣服，又弄脏了，看上去格外的邋遢、恶心。

  叶青和杜鹃本以为王芳会一如既往那般强取豪夺，视若无睹她们的存在，谁知，王芳竟然一概前尘，伸手拉了拉林虎，只见林虎立即就安静了下来。而她则是回过头努力扯出一个自以为恰到好处的笑容，声音也格外温柔细软的道：“鹃儿，青青，小孩子不懂事，你们别跟他计较。我们娘俩就是过来串串门儿，你们忙你们的，我们这就回去了！”

  “娘！”

  林虎不甘心的望着王芳叫了一声！

  叶青面色不改，嘴角却很明显的抽了抽，她还真敢说啊！这两家人都断绝关系了，老死不相往来，她竟然捡了个吃肉的日子来串门儿？这门儿，果然串的好！

  “好啊，那林大嫂慢走，我们还要忙，就不送了！”

  叶青回以一笑，及时打住心软的杜鹃即将脱口而出的话。而对面的母子，脸上的笑却是再也绷不住了！

  这事情的展，怎么和她预料的不一样？

  王芳想就此离开？可是，她又见儿子眼巴巴的望着喷香可口的肉心有不不甘。于是，想了想，又厚着脸皮同人套近乎道：“青青，听说你厨艺极好，嫂子我能跟你学学不？虎子一向贪吃，我也做不出什么好的。。”

  锅里的油烧开了，叶青也不想再跟王芳磨嘴皮子，专心的去油炸卤好的麻雀。炸毛雀很考究火候和厨子的手艺，炸好的麻雀一定要皮酥肉软，吃起来才有卤汁四溢的香味，又有酥脆的口感。

  “滋滋滋。。”

  一只只麻雀入锅，一只只麻雀出锅，循环往复，周而复始。

  叶青专注的神情令人着迷，而她手上出品的美味更是让人馋涎欲滴。麻雀在卤的时候就费了功夫，卤好的麻雀都成飞翔姿势，现在经油这么一炸，更像是正在飞翔的小鸟了！

  “哎哟——”

  林虎忽然大叫了一声，然后右手被他捂在了左手心里。他一脸泪花的瞪着叶青，好像叶青是他的杀父仇人似的！

  厨房里的三人均是看向他，然后一眼就明白了。他刚刚伸手去偷拿麻雀，结果被叶青夹上来的那只滚烫的麻雀烫了一下手。他虽然眼泪汪汪，但神色一点不难过，想必只是被油花溅到了！

  “哎哟，娘的宝贝，你怎么样？疼吗？”

  “娘，好疼啊！呜呜。”

  叶青无语的翻了翻白眼儿，她这是被讹上了？不过，想吃麻雀肉是吧？没问题！

  于是，叶青随手拿了一个碗，装了四五只麻雀在里面，递给王芳道：“林大嫂，在我没火之前，端着赶紧走！”

  王芳眼神一闪，本想再说点什么，但想起叶青曾经的凶悍，赶紧拉着林虎走了。虽然不多，但也胜过没有不是？

  “青青，你。”

  “嘘。。”

  叶青神秘的一笑后，把所有的麻雀都炸好，然后将就滚油烫了辣椒油，全部淋在了炸好的麻雀上！

  杜鹃看的目瞪口呆，这小妮子，原来给王芳母子的是半成品啊！