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第58章 修罗场(第1页)

七月初四,中午,黎州。

黎州城内处处张灯结彩,家家户户,酒楼商肆均挂上了五颜六色、各种形状的灯笼。

临近七夕,街上一派节日氛围。与现代将七夕当成情人节过不同,永明朝的七夕,更多的是女子向织女星祈求智巧,此外,也有不少人求像牛郎织女那般和合团圆。

街道两旁临时摆起了乞巧市,兜售乞巧所需要的用品,如银针、彩线,还有将瓜雕成花朵模样的“花瓜”,黄蜡浇铸凫雁、鸳鸯、龟鱼等,最特别的要数“摩睺罗”,乃是一种娃娃状的摆件,便宜些的是用木或者泥造,刷上彩漆,特别一点的用金银、甚至象牙,买上一对,摆在那儿,似乎就能与牛郎织女一般,双双对对。

花月胧与萧烈并肩走在街上,这是花月胧第一次离开熙城外的地方过节,看着高低起伏的山道上,五彩灯笼,人来人往,好不热闹。

萧晴和香雪、毒狼跟在两人身后,香雪与毒狼没感觉异样,毕竟花月胧是他们的主子,倒是萧晴浑身不自在,走萧烈身边吧,好像在妨碍哥哥,与香雪一起吧,显得自己像个丫鬟,于是这嘴从出门就开始絮絮叨叨说个不停,“诶,你说我为什么要和你们一起走啊,到底要上哪儿啊,话说宁王殿下也不管管吗,你们说宁王殿下的侍妾和我哥走一起……像什么样子……”

“萧烈,你说带我吃好吃的,到底要走多远啊?”花月胧揉了揉叫个不停的肚子,今天一大早就被老板娘的案件折腾得早饭也没得及吃,破案之后,萧烈就说他知道一个地方,味道不错,问花月胧感不感兴趣;于是两人便一路逛街一路走过去了。

“累了?我背你?”萧烈似笑非笑,让人难辨真假。

翻过山头,去到山的另一面。

不多久,就看见一个卖蔬菜肉类的集市,集市附近有零星几间小店。其中一间小店的门口挂着一面旗子,彩旗上绣有大大的“炙”字。

萧烈撩起衣袍,随意落座,花月胧见状也坐下,萧晴嫌弃地扫了一圈周围的环境:面对着市场,扑鼻而来的肉腥味、瓜菜味,地上还有屠宰过后的血迹,犹豫着不肯坐下。

香雪与毒狼则在旁边另外找了张桌子,安顿下来。

四十来岁的中年老板见来了客人,连忙给两张桌子分别摆上一个方形的大铜盆,盆底堆上木炭。

“老板,要猪腰炙、羊白肠炙、牛心炙,唔……再来一份跳丸炙,来壶绿豆甘草水,两桌一起上。”萧烈似乎对菜单非常熟悉,直接报了菜名。

“好嘞~”老板应声,便进厨房准备食材去了。

“哥你不是吧……”萧晴瞥了一眼墙上的菜单,嫌弃得脸都扭曲了,“你居然带我们吃十五文一份的下水,毫无风度!难怪你娶不上媳妇……”

萧烈白了萧晴一眼,挥手道:“小妹,你不吃就自己找吃去,别就你有嘴似的叭叭叭说不停。”

“哥!”萧晴气得直跺脚,只好乖乖坐下。

不一会,店家端上用竹签串好的各种内脏,点燃炭火,再摆上不同调味碟。花月胧最好奇的跳丸炙,原来就是羊肉与猪肉,加上陈皮、藏瓜、葱白做成的丸子。

新鲜的肉,在炭火上缓缓的烤,肉汁与油被炭火一点一点逼出,逐渐完成生与熟的蜕变。

烧烤,上古已有之,《礼记》:“脍炙处外,醯酱处内”,意思就是:上菜时,薄切的烤肉片需放在外侧,酱醋调料需放在内侧。

而从做法上,又有细分,蘸涂酱料而烤谓之炮,置于火上谓之燔,离火稍远谓之炙,裹泥而烤谓之爊,鱼放在竹筒中烤谓之熷,以柴火余烬慢慢煨熟谓之熓。

若说时间与火力是烧烤的秘法,那风味各异的酱汁、辅料便是烧烤的灵魂。

比如,牛羊腩炙,以葱白与盐豉汁足以激其风味,鱼炙则配紫苏、陈皮去腥提香,血蚶做的天脔炙则取其原味,烤以荐酒。

虽说下水便宜易得,但味道与贵贱无关,烧烤本来就香,老板特制的酱汁更是增色不少,就连之前嫌弃的萧晴见到其他人吃得津津有味,也忍不住拿了一串跳丸炙啃了起来。

幸好他们来得早,一到了中午,小店很快就挤满了人。

萧烈瞥了一眼对面桌的萧晴,萧晴正吃得欢,并未察觉,他才敛了敛神色,压低声音对花月胧道:“美人,你我也算是朋友,若我有事相求,你能……帮我个忙吗?”

“才吃你一顿饭,这么快就想讨回来呀。”花月胧咬了一口牛心炙,富有嚼头,咬下去肉汁丰沛,妙极了,“要不再加点筹码,我可能会答应。”花月胧今日心情好,忍不住调侃了两句。

萧烈闻言,嘴角一扬,笑得风流,往花月胧那儿凑了凑,轻声道:“好啊,那小爷我……以身相许?”

“……”花月胧立刻小脸一红,咽了一口肉,把话题转回来,“正经点,到底是什么事,你先说来听听。”

“不能说。”萧烈眼波微转,收起戏谑之色,眼底隐现一丝沉重,“此事不能声张,连小妹也不知道。美人若愿意帮忙,今晚子时,客栈门口见;若美人不愿意,权当我没说过,你也没听过。”

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