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第四章 墨颠（第2页）

“墨达哥，你别见怪，墨颠就是这样，山里最好玩的就是他了。师父说要我和墨颠轮流看护你，你先躺着，我去碗筷收拾了。一会儿我得去修习了，墨颠回来让他陪你。”

说罢，墨笛提起食盒走了。

墨达心想这真是奇遇，回到秦汉，巧逢孤竹后人。加上这一大一小的孤竹弟子和甘美无比的参麦鸡汤……

想着想着，墨达觉得乏得很，迷迷糊糊睡着了。其实墨达不知道，比起他今后在秦汉遇到的事来这些根本不算什么了。

待墨达醒来，已经是晚上掌灯时分了。见墨颠蹲在地上熬着一锅汤，香味散漫了整间竹室。

“墨颠，怎么又要煮好吃的给大家么？”

墨颠没有理他，只是出神的望着那锅汤，突然问

“你说怎么才能把这菜做香呢？”

墨达被问愣了。墨颠又自言自语说：“煮的炖的滋润入味，可是不酥脆；烤的酥脆，可是又不多汁。怎么办呢？怎么才能香呢？“

“为什么不炒呢？煎炒炸都很香啊。”

墨达插话道。

“炒？怎么炒？煎炸又是怎么回事？”

墨颠一脸不解。

墨达想：不是，是个人都应该知道煎炒烹炸啊，怎么难道这些秦朝人不知道这些基本的做菜常识么？

“用油炒啊，花生油，黄油，猪油，豆油，葵花籽油，橄榄油，核桃油，听说稻米还能榨油呢！”

“油？是个啥？咋个榨法？”

墨颠傻傻地看着墨达。墨达也看着一脸狐疑的墨颠，忽然想到听考古学老师说过春秋战国到秦的菜品制作只有烤和煮，因为至今出土的这一时期的烹饪器皿里就没有用于煎炒的家伙。

墨达想了想，说：“墨颠，你把门口的大石板拿过来，用两块石头架着石板，在石板下生一堆火。还有，厨房里有没有剩下的肥肉了？拿一些来，再拿四个鸡蛋来。我看你作参麦鸡汤里加了葱花，你也拿些给我。最后准备一双碗筷。我炒蛋给你吃。”

“炒蛋？蛋不都是煮的么？”

墨颠用大手挠着头。

“好啦，快去，一会好吃得把你美到天上去。“

墨颠听说有好吃的，飞奔出屋去，不一会儿墨达要的样样俱全。然后，墨颠蹲在地上一动不动盯着墨达，巨大的身躯缩成了一个肉球。

墨达由于腿伤未好，只得吩咐墨颠

“你把肥肉切碎，再将石板烧热。将碎肉平铺在石板上，等油出来就收到碗里。”

墨颠这一双大手巧的很，不一会的功夫就将碎肉切好，整齐铺在烧烫的石板上。只听见嘶嘶声顿起，香味扑鼻而来，墨颠大笑道

“这不是烤肉时的香味么？原来用石板隔着火也能这般香。“

“把葱花丢进去。”

墨达指挥着墨颠。葱花一入锅，一股油爆葱的香味顿时让墨颠闻得神魂颠倒。墨达拿过另一个空碗，把鸡蛋破壳打在碗中，用筷子搅拌均匀，呼啦一下子都倒在了铺满热油的石板上。爆香过葱的猪油一见到鸡蛋，顿时满屋子都是大葱炒鸡蛋的浓香。墨颠张着大大的鼻孔，整个人都闻傻了。

“太香了！！！”

不顾鸡蛋刚刚出锅的滚烫，墨颠张开大手抓了一把鸡蛋就送到嘴里。虽然滚烫的鸡蛋烫得他直吸气，但是为了美食已然是顾不上那么多了。这墨颠直吃得一脸**的表情。

墨达看了好笑，一个大葱摊鸡蛋就把这秦朝食神搞得神魂颠倒，看来中国人要想饱口福还是要活在现代。这古人也太没见过世面了。

“怎么样？这炒的鸡蛋如何？“

“我的墨达呀，我苦思冥想十年啊，终于让我找到煮和烤之外的烹菜之道了！真是神人，以后你就做我们神农的大师兄！就这么定了！我这就告诉墨信去！”

还没等墨达喊住他，墨颠已经飞奔出去了。

墨达一脸苦笑，这个墨颠真是疯疯癫癫的，一道菜而已都能让他兴奋成这样。转念一想也难免，这炒菜对秦朝人来说可算是闻所未闻，见所未见了。看来光是凭着他在现代二十多年的见识就足够让这些古人惊为天人了。

正想着，墨颠拉着一个师弟摸样的人回来了。