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第71章 一更（第1页）

很快就到了除夕这天，宁记跟往常不同，原本的点心都不卖了，上午只卖桃花酥，因为下午宁记也要放假了！

“宁老板，外面写着初一放假，初二上午开门营业，是不是真的？”有人看到外面贴的告示，买完东西还不忘确认一边，初二回娘家，正好可以起早来买桃花酥！

“对，初二到初五都是上午营业，下午放假，只营业半天，不要跑空了。”

这个问题特别多人问，李小橙耳朵都快长茧子了，外面都贴的有，肯定是真的，难不成贴出来玩儿吗？不过还是宁姐有耐心，每次回答都像是第一次回答似的，丝毫没有一点不耐烦。

“那真是太好了！宁老板，新年快乐啊！”

宁凝被客人脸上的笑容感染，笑的也很开心，“新年快乐！”

整个上午的营业都是在不断的祝福中度过的，10点半送走最后一个客人，李小橙又如往常一样开始打扫卫生。

在她来回几次从宁姐跟前走过之后，她终于鼓起勇气说道：“宁姐，要不你中午就跟我回家团圆吧，我妈都念叨好久了，让我带你回家吃饭！”

一想到她走后，整个宁记只剩下宁姐一个人，还是过年这中全家团圆的日子，她就很不忍心。

平时就算了，今天肯定很多人放炮，到处都是热热闹闹的，只有宁姐一个人过年多没意思。

宁凝正在擦长桌，闻言也没停下手里的动作，继续擦桌子，“谢谢你的邀请，替我也谢谢你妈妈，以后有机会我再去！”

李小橙失望地撇了撇嘴，还没问她就知道宁记会这样回答，问出来不过是还有些不死心，想着如果有万一呢。

卫生全部弄完，李小橙挎上包包，提着宁姐送她的一盒桃花酥，准备下班了。

“小橙！等等！”

李小橙心下一喜，宁姐难道要改变主意了？

她连忙回头，宁姐手里拿着一个红色的东西，正笑着朝她走来。

“这个是给你的新年红包，谢谢你这些日子的辛勤工作，希望我们在新的一年里工作更有默契。”

李小橙一听是红包，赶紧伸手推辞，“不行不行，宁姐你都送我桃花酥了，我怎么还能要你的红包，你快收起来！”

“小橙，要不是你说得回家准备团圆饭，我还准备跟你一起去饭店吃顿饭的，这饭没吃成就算了，可红包你可得收着，这是我对你工作的认可，没多少，也就讨个吉利！”

宁凝边说边把红包往她口袋里放，小橙子可是她的第一位正式工，这福利待遇，可不能差了。

李小橙感觉到宁姐是认真的，拉拉扯扯的也不好看，索性就收下了，她笑着跟宁姐说道：“宁姐，谢谢你的红包！你放心，初二那天，我一定早早的到，肯定不会迟到！”

“我相信你！过年好好玩！”宁凝说着伸手帮她取下帽子。

李小橙这才注意到自己连帽子都还没取，没忍住捂着嘴笑了，“幸好你帮我取了，不然我就糗大了！”

“好了，快回去吧！”

宁凝说完，就利落的转身，角落里放着些萝卜小葱之类的，她准备一次性都清洗干净，放在空间仓库里，后面随用随取。

李小橙也不在磨叽，她越磨叽，越舍不得走，说不定还会影响宁姐的心情。

炉子上一直烧着热水，宁凝洗了不少白萝卜，胡萝卜还有莲藕，就连菠菜她也全都洗了，这中绿叶菜按理说应该吃之前洗，可她有空间，保鲜效果比冰箱都好，也就没这中顾虑了。

很快，街上响起了放鞭炮的声音，应该是哪家人都到齐了，准备吃团圆饭了。

她一看时间，都快12点了，也该做她的团圆饭了。

宁凝走进厨房，一个人吃饭，也不能太应付，她从空间仓库里拿出牛肉，现在买的牛肉都是没打过水的，颜色特别漂亮。

牛肉洗干净后，切成块，放进锅里，倒入清水没过牛肉块，再加两片姜片跟黄酒，开始焯水。

灶台里的火烧的很旺，水很快就咕噜咕噜的冒泡泡了，宁凝拿勺子撇去浮沫，又用铁勺翻动底层的牛肉，几次浮沫撇过之后，水面变得清澈，她把牛肉捞出来，用热水冲洗干净放在一旁备用。

随后拿出砂锅落在炉子上，砂锅里加点油，放入葱段姜片，刺啦一声，香料被热油激发出香味，宁凝闻到香气，这才心里有底，她今天要做的是白萝卜炖牛肉，是她妈妈每年过年都会亲自下厨做的菜，有了这道菜，才是真正意义上的过年。

她见妈妈做过几次，但她亲自上手还是第一次。

宁凝把焯好水的牛肉块放进锅里翻炒，等每块牛肉都均匀被油滋润过后，她开始调料，随后加入热水没过牛肉，盖上盖子开始慢慢炖。

这就是她今天的主菜啦！

等待的期间，宁凝又把院子里晒的鱼拿了一条进来，用开水泡着，过年怎么可以没有鱼，她这些鱼啊香肠之类的，都是给了钱请隔壁王阿姨帮忙置办的，特别省心。

蒜苗切成段，锅里加入油，烧热后放入酱，这个时候的酱，更像是黄豆酱，不是很辣，宁凝又加了些干辣椒，鱼她喜欢吃重口味的。

辣椒一下锅，呛人的气味立马出来了，宁凝没忍住，脸朝外硬是打了好几个喷嚏。

哎呦，谁这么想她！

这道菜叫豆瓣鱼，是她最爱吃的一道菜，鱼晒干之后，硬硬的，又因为放了辣椒跟豆瓣，她经常一边喊辣，一边继续吃。

想着豆瓣鱼的滋味，宁凝忍不住咽了咽口水，手上的动作也更加谨慎了，千万不能翻车。

……

时间一分一秒的过去，宁凝贴完对联回来后，厨房里满是肉的香气，她端起切好的白萝卜放进砂锅里继续炖，然后把锅里温着的豆瓣鱼盛起来，开始炒青菜。

等菜全部上桌，宁凝看着桌上摆着的几道菜，心里成就感满满。

白萝卜炖牛肉，蒜苗豆瓣鱼，清炒黄心菜，还有摆成花型的香肠，只可惜现在还没有手机，否则她一定要拍照发朋友圈，昭告天下，她也是能做团圆饭的人了！

只是还差点喝的，宁凝立马回了厨房，她穿书后这么久都没喝过奶茶，今天大过年的，高低得给自己整一杯。

没有红茶就用绿茶代替，大不了少放一点，宁凝拿了个小锅放在炉子上，锅里加了点黄山毛尖跟两勺白砂糖，不停的用勺子翻炒，茶叶跟糖很快就变成了焦糖色，锅底也开始冒小泡泡，宁凝趁机倒入一点开水，水跟烧热的锅底一接触，刺啦一声，大量的水蒸气往上冒，茶叶的香味特别香。