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曲氏和胡氏听了,笑着点点头,“表妹,我领你过去。”
韦氏听了有些坐不住了,她笑嘻嘻地站起来对董氏说,“娘,我也过去看看,咋能让客人动手呢?”
马氏一听,心里一个咯噔,子衿什么性子,她一清二楚。子衿不但聪明,而且很任性,她刚刚要到厨房去,并没有喊韦氏,可见她对韦氏印象不算好。
如果韦氏这会儿过去,只怕子衿要生气。
“弟妹,我好不容易回来一次,你就陪着我说说话呗。有两个丫头在,子楣和两个侄儿媳也过去了,咱呀今天就好好歇歇。再说了,她也不算客人,难得她心情好,愿意下厨,你就让她折腾吧。”
“你老实坐着。”听话听音,马石块也感到了不对劲。媳妇什么性子,他也懂。但他没想到韦氏耍小性子,居然被叶子衿看出来了,顿时他的心里起了无名之火。
韦氏畏惧马石块,见他火,马上满脸堆笑,“我这不是怕子衿和子楣生气,说我们不懂规矩吗?”
马石块狠狠地瞪了她一眼。
韦氏就低着头再也不说话了。
孙氏见状,立刻带着大家岔开了话题。
“米粉洗干净以后,沉淀下来的粉上锅蒸就成了米粉。面粉洗出来,需要一夜的酵,等天气冷下来,需要的时间要更长一些。这个尺度,你们要自己把握才行。”叶子衿教她们非常用心。
曲氏和胡氏都知道叶子是想拉她们一把,学得也十分认真。
等凉皮出来以后,叶子衿又开始教她们做娃娃鱼和凉面,又做了凉粉。
“调料很重要,暂时只有我的作坊里有得卖。用完的话,你们让表哥或者大舅过去取,这几样东西都很简单,但如果没有人手把手教的话,别人想要模仿的话,也需要时间。所以趁着天气热,你们推着车到集市上去卖,也可以到大户人家去推销,价格可以定的稍微高一些。”叶子衿教他们,“卖之前你说明了,这些调料因为有我供着,所以是免费的。但是到了十月份以后,所有的调料,他们是要出银子的。”
“谢谢你表妹。”
“表妹,我们都记着了。”
“遇上什么问题,你们问我。如果到了镇上有人为难你们的话,你们就报出钱家的名字,或者直接去找钱家,就说是我让你们去找他们。去找醉春楼的包掌柜也行。”叶子衿叮嘱她们。
“小舅,别站在门外了。下面我说的话,你也要听清楚了。这几种做法,绝对不许小舅母知道。”叶子衿笑眯眯地说,“她负责推磨倒是可以。”
马石块点点头,心里觉得有些难受,还有些难堪。
但叶子衿的性子就是这么直,“不是我为难看低她,爱占小便宜没有感恩之心的人,很容易坏事。你们如果坚持做下来,估计一年时间盖一处瓦房的院子应该不成问题。”
她如此坦荡,马石块最后的一点儿介意也没有了。
“小舅、表哥,你们下午带我出去走走。”叶子衿说。
“行。”马石块知道她心眼多,笑着答应了。
“这些都是啥呀?”韦氏看到端出来的东西,激动得问。
“凉粉、凉皮凉面。另外的是娃娃鱼。”叶子衿回答。
这些吃的都是鲜玩意,特别是在大夏天,吃这些东西最舒爽了。
马家人口多,加上叶子衿带过来的人,这么多人根本坐不下,后来大家干脆在院子里捧着饭碗吃起来。
吃完饭以后,叶子衿就让马石块和大表哥马成带着她一起出去走走。
马成和马石块都知道她不是随意走走,两个人连忙跟着过去。摇光从马车里找出一顶斗笠给她戴上,几个人这才往外走。
马家村的人都知道叶子衿的大名,主要是她灾星的名号太出名了。但叶子衿几乎没有到过马家村,所以见过她的人不多。
这会儿大家见到了真人,不少人都感叹起来。
也不知道是哪个王八蛋说叶子衿是灾星的,这副贵小姐神态哪里看的出灾星模样呢?
“山中有猛兽,村里人偶然会去打猎,但不是人人都会打猎,也不是人人都敢去大山之中。”马石块一边和她并肩走,一边详细地给她讲解村里的情况。
“马家村的土地少,除去交了赋税,几乎家家都不够吃。只能靠挖野菜度日了。”马成也感叹着说。
“山中可有蘑菇和黑色的木耳?”叶子衿问。
“蘑菇听说过,不少人也认识哪些能吃,但是木耳又是什么?”马成问。
于是叶子衿将木耳的模样详细说了一遍。
“哦,原来是黑皮呀,这玩意下过雨之后,山上多得是,前面就有。”马成笑着指着前方。
他们这才到山脚下,叶子衿立刻加快脚步跟着他们到前面看。
果然,在前面的枯树上,他们现了不少的木耳。
“这种栎、淮、柳、杨等宽叶树上的黑木耳都能吃。但鲜的黑木耳不能食用,直接吃会中毒,必须放在阳光下晒成干,然后用水以后才能食用。”叶子衿认真地解释,“你们多找一些这种腐烂的木头,拉回家,放在屋后背阴的地方,每日按时浇水,就可以就近采摘。等采摘多了,送给我那儿看看。”
“好,这个办法简单。”马石块高兴起来。
“要想将生意做大了,光靠一家肯定不行。小舅和大表哥回去商量一下,可以收购村子里其他人的黑木耳和山货。”叶子衿建议。
“可是多少钱收购才行呢?”马石块迟疑地问。
“黑木耳的话,就十文钱一斤吧,指的是晾干后的价格。你们收购的时候,一定要小心,绝对不能要半干的货,否则的话,因为一时心软,可能害得你们血本无归。当然也不能一成不变收购,遇上品相不好的,注意调整价格。记住了,做生意做讲究的就是诚信和质量四个字。你们将话说在面前,开始的时候,只能这个价,至于以后怎么收购,那还得看第一批卖出的价格。如果有人不满的话,你们就告诉他们,你们也只是尝试,如果山货烂在手里,第二批你们就不会再收购了。当然如果卖得好,价格会给大家涨价,但不会补上第一次的价格,毕竟东西是晒出来的,多少都会有损耗,损耗的话,亏得就是你们自己。”叶子衿将可能出现的后果也说过他们听。
“除此之外,外祖父在家里还可以做一些喷壶去卖。”叶子衿在赚钱的时候,完全就是个奸商,她是个连小钱都不会扔掉的人。“村里的地固然少,但你们可以走远一些开荒,种植大豆和红薯,只要质量过得去,有多少,我都是会收购的,等一两年土地得到改善,我会给你们另一种可以当粮食吃的种子,不怕一家人吃不上饭。”
“好好,明年的时候,我就去种豆子。”马石块激动起来,一家人口多,生活得真累,一年到头几乎吃不上饭。可是如果按照叶子衿所说,生活简直太简单了,他忽然雄心万丈起来。
“有利益,人心就会不足。”叶子衿感叹,“小舅,不是我多嘴,大舅一家人口多,但是出力的人也多,到时候分账,你们最好按照劳力分,而不是按照两房去分。”
马石头一愣,随即笑着回答,“那是自然。你不用担心,我和你大舅会为了一点儿银子而闹僵。”
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