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花田村,花灵少了他那个粘人鬼,也开始忙碌起来。
她把先前种的红薯挖出来了一部分,按照先前分列好的组别,将这些红薯品相最好的几条当作样本放进样品袋,再写下编号,以便容易确认和保存。
随后,她将这些红薯一部分放在通风处,等待淀粉沉淀回糖,这可以让红薯的甜味与口感达到最佳的食用口感。
这个过程需要七天左右。
接着,她用蒸和烤的烹饪方式去试着加工这些红薯,想试试刚挖出来的口感与七天后的口感差别在哪。
土灶里的火,烧得红旺。
香喷喷的红薯味道很快蔓延在屋子里。
花灵揭开木锅盖,白色的热气腾腾而升,她趁热,伸手往锅里拿了条红薯出来。
她种的这种红薯本身就属于蜜薯,煮熟极软,一掰开,黄黄的果肉露出来,和着许少的糖水。
而且没有丝,皮薄肉厚。
她一边在她的那个文件夹上记录数据,一边吹着气,吃了口。
咦,竟然还挺好吃的。
软绵绵,入口软滑。
虽然甜度不是太够,但这是新挖出来的新红薯,不够甜是正常。
等一个星期后,她再将那些煮来试试,应该问题不大。
想了想,她将锅里的五六条红薯用小的竹筛子装起来,踩着欢快的步伐,叫上那个狗子红薯,往大伯父家的方向跑。
花海正坐在客厅,抱着他的宝贝孙女,逗她笑呢。
看到她来,他热情地说,“大妹你来看看,小宝宝刚才对我笑了呢。”
“是吗?”
花灵凑过去一看,看到抱被里的软乎乎的小宝宝正咧着嘴对她笑。
“哇,真的是可爱的。”
小小的脸,小小的身子,咧着笑,人类幼崽这种时候是最可爱的了。
她伸出指尖,一脸好奇地碰了碰它的小脸蛋。
“对了大妹,你这几天就到我这里吃饭吧,反正小江也不在,你也省得弄了。”花海笑着对她说。
“好咧,那大伯父我可不客气了哈。”
花灵笑意满脸,一口答应。
说着,她将手上端着的竹筛子递到他面前,“大伯父,来尝尝这个红薯怎么样。”
“红薯?”
对于村里人,红薯这种东西是最寻常不过,哪家都种了些自己吃,也顺便喂一下家里养的大肥猪。
“来,你先试试。”
花灵主动掰了半条给他,“这种红薯是新品种,口感软糯还很甜,最大的特点是没丝,还会流糖浆。”
花海抱着好奇的态度,试了几口。
确实,好像是比他们自家种的好吃些。
“不过这红薯再特别,它也只是红薯啊。”
也卖不了几个钱。
“不一样的大伯父。”
花灵笑着跟他解释,“红薯也能卖出好价钱。像现在市面上那个冰淇淋红薯,炒得正火呢,最高的价钱已经卖到了十块钱一斤。”
“啊,十块钱一斤的红薯?”
花海傻眼了。
红薯一向贱价,这么高价钱的红薯,他是第一次听,也是第一次见。
“你说的,是什么红薯,冰淇淋,还有冰淇淋红薯?”
“有。”
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