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“曹玮,这是什么?”
朱雄英不禁嗅了嗅鼻子,“好香。”
因为锅炉并不是完全密封,内部蔗糖加热搅拌产生的香气十分明显。
“回陛下,这是臣研造炮弹火药的一道工序,因在锅炉内加热蔗糖,所以有香气溢出。”
“糖?”
朱元璋挑了挑眉,“这研造火药和糖还有关系?”
听到这话,曹玮有些头大。
白糖硝酸钾这种化学反应,他跟朱雄英讲对方或许还能明白,但跟朱元璋说……怕只会是无用功。
曹玮研造烈性火药的行程,并没有跟朱元璋汇报,就是因为很难跟老朱说明白。
但今天朱元璋亲自来了,曹玮怎么也得意思意思。
“这……因为研制火药需要将蔗糖炼制成白糖,白糖和硝土提炼出来的硝酸钾混合在一起,就会产生反应……”曹玮试着跟朱元璋解释。
而他刚说到一半,朱元璋就同样听的头大不已,摆手制止了曹玮。
白糖?硝土?
硝酸钾又是什么东西?
“行了,不用说了,你只管做吧,你说咱也听不懂。”
朱元璋很是大度的说道,他今天出来是散心的,不是来听曹玮跟他科普的。
朱雄英在一旁听着忍不住轻笑。
皇爷爷也有不擅长的事啊。
“诺!”
曹玮应了一声,随后再次面向那个锅炉,觉得时间差不多了,便让王虎把蒸汽机停下。
王虎将炼钢和蒸汽机的齿轮错开,推至一旁,锅炉的嗡嗡响声便停了下来。
曹玮上前,打开了锅炉,一股热气冒了出来,香味更重。
朱元璋和朱雄英也凑了上去,看到了锅炉内的景象。
在锅炉周围,是被搅拌甩出来的深褐色物体,那是蔗糖熬煮的颜色,而在中心的区域,则是洁白的粉末颗粒。
看着这些白丝粉末颗粒,朱元璋出声问道,
“这就是白糖?”
曹玮点点头,“回陛下,正是,只不过现在白糖还有些湿气,还需烘烤才行。”
说着,曹玮动手将锅炉内白糖取了出来,放到一个新的器皿中烘烤。
又过了片刻,等白糖彻底干燥之后,曹玮拿盘子取出一些。
“白糖是蔗糖提炼而出,糖分更高,陛下可以尝尝。”曹玮轻笑着说道。
朱元璋对曹玮有着足够的信任,当下也没迟疑,捏了一点放入口中。
白糖入口即化,比原先的蔗糖更加甘甜,且没了蔗糖的那一丝异味。
“嗯,不错,口感极佳!”朱元璋点头评价道。
曹玮将盘子递到朱雄英面前,“殿下也尝尝。”
朱雄英学着朱元璋,取了一点放入口中,顿时竖起大拇指。
“甜!”
曹玮不禁咧开嘴,“殿下若是喜欢,等臣再炼制一些,给殿下送入宫去。”
朱元璋看着曹玮手中的白糖,心中却在想这白糖的商业价值。
糖和盐差不多,也是调味品,盐的商业价值和战略价值自不用说,自古以来都和铁一同被朝廷严加管制。
糖也是如此,就连之前的蔗糖,朝廷同样不允许民间私自贩卖,只允许官府小规模售出,以供百姓食用。
而现在的白糖,明显要比蔗糖有着更高的商业价值,一经问世,必定会遭到上层权贵的哄抢。
且如今大明已经开海,还可以将白糖高价卖出海外。
就像大明此时冶炼钢铁,造船、造火枪、生产铁轨,所使用的钢材很大一部分都是大明从海外买回来的。
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