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八百二十五 第三帝国的中央大食堂（第2页）

大家伙儿还听说，不单单是官吏在这里吃饭，除了后宫贵人们和皇太后等人有自己的小厨房，所以不在这里吃饭，连宫中伺候的宫女、宦官都在这里有个单独的食堂，独立于四大食堂之外，经常轮换着过来吃饭。

而且之后还有人说皇帝刘备也在这里吃饭。

不过刘备一般是让人带了饭菜去他的书房单独吃，不专门去食堂吃，因为担心大家看到他之后拘谨、吃得不痛快。

该说不说，皇帝在这里吃饭的事情，大家伙儿都是相信的，且不说这食堂是西园改建来的，逼格相当之高，单说这食堂里的菜式是多么的优厚，人们便觉得皇帝在这里吃也是理所当然的。

中央大食堂里的这四个分食堂也是有讲究的。

早餐，它们都是一样的内容，主要起到一个分流人群的效果，食堂提供粥饭，小菜，油煎鸡蛋、各式炒饭等等，这些都是大家伙儿比较熟知的。

除此之外，早餐食堂还会提供大家过往没吃过的【馒头】和【包子】、【饺子】，据说也是军队里起源的面食，先在军队里面推广，得到了军队的一致好评。

这几种食物口感松软，非常特殊，吃起来和大家伙儿熟知的面食口感不太一样。

第二帝国时期，大家吃的面食统一都叫饼，根据吃法不同，也有不同的称呼，蒸着吃的叫蒸饼，切成片下在汤水里吃的叫汤饼，撒上芝麻烤出来的叫胡饼。

但是这馒头、包子和饺子虽然是面食，但是不叫饼，名称怎么来的官吏们不知道，只知道食堂里的大师傅都是这么喊的。

馒头没有馅儿，就是一松软的面团，配合着小菜一起吃，感觉还是不错的。

包子和饺子则是内有馅料，有菜馅和肉馅两种，馅料鲜美，做法也有蒸和油煎两种，吃起来的话，口感非常不一样。

蒸着吃的松软，煎着吃的香脆，各有千秋。

很多人一开始没见过这些食物，刚吃到的时候惊为天人，而且外头吃不到，只有食堂里才能吃到，喜欢的人便天天早起了来吃，或者干脆睡在宫中，以求早上吃一顿美味且免费的早餐。

到了午饭，四个食堂就各有千秋了。

第一食堂做的是蒸煮菜式，第二食堂做的是烧烤类食物，第三食堂则是专司汤羹类食物，第四食堂则是专司炒菜类食物。

每个食堂都有二十多个窗口，四个食堂加起来有一百多个窗口，窗口处有不同的菜式摆放，想吃什么类型的食物就去某一个食堂的窗口排队打菜，要是都想吃，那就多走几个食堂。……

每个食堂都有二十多个窗口，四个食堂加起来有一百多个窗口，窗口处有不同的菜式摆放，想吃什么类型的食物就去某一个食堂的窗口排队打菜，要是都想吃，那就多走几个食堂。

反正各大食堂都有充足的座位，随时想吃，随时坐下来吃，很是方便。

还有些官员很聪明，为了多吃到一些菜式，一伙人打起了团体作战，三五好友各自奔赴不同的食堂打菜，将各自喜欢吃的东西选好，然后集合，坐在一起吃。

搞得就和参加宴会一样热闹。

晚饭的时候也差不多，四个食堂也都是同样的状况，不过相较于中午的量大管饱，很多人现晚上的菜式主打一个精致丰富，比中午还要丰富，但是在量的方面就不如中午那么大。

食堂里的大师傅中午打菜的时候慷慨的就和自家亲戚一样，什么菜呼啦啦往碗碟里乘，满的都能溢出来，官吏们一个个吃得满嘴流油，腮帮子鼓的和仓鼠有得一拼，对于胃袋的容量和咬肌的强度是很大的考验。

但是到了晚上，大师傅的手就开始抖了，抖的打菜的官员眉头直皱，一勺子菜能给他抖掉半勺子，连主食给起来都抠抠搜搜，以至于官吏们都想找宫里面的太医来给大师傅们扎几针，治治手抖的毛病。

不过这饭菜毕竟是免费的，官吏们吃东西是不花钱的，这个大食堂等于是大家的福利，皇帝出钱，所谓拿人手短吃人嘴短，他们也不好意思多说什么。

从前第二帝国时期他们可没有这种福利，随便吃点什么东西都要花钱，甚至还要自己带了饭菜来吃，还想免费吃那么多菜式？

那时候大冷天的想吃口热乎的比什么都难，正月初一还要忍着寒风瑟瑟吃一顿夏日冰饮，叫人从身体到灵魂一起僵硬。

现在好容易有了那么好的饮食待遇，他们生怕埋怨的事情被皇帝刘备得知，然后刘备一生气开始让他们付钱吃饭。

好家伙，这中央大食堂里面有吃有喝，有各类外头吃不到的面食，油炸食品，管饱管好，要是在外头吃，怎么着也要花费一大钱，和在皇宫里免费吃完全不是一个概念。

必须要保持住这个来之不易的优越福利！

相比较于一日三餐的多种样式，夜宵食堂则相对简单一些，因为加夜班的人毕竟不是多数，也不是每个人都想吃一顿夜宵，所以夜宵食堂只有第一食堂开放，且一般只提供面条和馄饨、水饺。

这三种面食也是挺颖的玩意儿，据说也是军队里先普及，得到了军队里士兵的欢迎，才被引入了朝廷。

面条这东西大家吃起来感觉和日常食用的汤饼比较相似，不过汤饼是薄薄的面片，不是这样长条形状的面条。

这面条具体是怎么做的，官吏们都不知道，但是面条入口爽滑有弹性，配上浓郁或者清淡的汤头，再加上一个煎鸡蛋，吃起来很舒服，那就足够了。

毕竟没有人会为了一枚鸡蛋吃起来好吃而专门去感谢那只下蛋的母鸡。

但是这种颖面食的优良口感还是吸引了相当一部分的面食爱好者，使得他们成为了最初的面条星人，为了吃一碗面条，不惜主动向上官提出加班、留守，以便于在夜宵食堂呼啦啦吃上一碗面条。……

但是这种颖面食的优良口感还是吸引了相当一部分的面食爱好者，使得他们成为了最初的面条星人，为了吃一碗面条，不惜主动向上官提出加班、留守，以便于在夜宵食堂呼啦啦吃上一碗面条。

跟据不完全统计，热爱面条的面条星人是这段时间以来加班留守次数最多的群体。

水饺就是早餐蒸饺和煎饺的汤水版，也是搭配浓郁或者清淡的汤头，喝着汤，吃着饺子，这样的吃法受到很多人的欢迎。

如果是肠胃不太好的人，那么食堂里的大师傅就会推荐他食用馄饨。

和饺子不同，馄饨皮更薄，吃到的官员甚至不知道大师傅们是怎么弄出那么轻薄的面皮的。

但是确实好吃，而且好消化，一口一个，一口一个，吸溜一下就进肚子了，暖乎乎的，一点也不觉得难受。

总而言之，这大食堂的成功建立，确实在某种程度上大大提高了雒阳朝廷官吏们的工作热情和加班热情，甚至可以说大食堂建立起来之后，入宫上班对于很多小官小吏而言，忽然间成为了一件很值得期待的事情。

（本章完）

本章完