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这一次,姜烬选用的是从“快乐佩奇猪肉铺”那里拿来的上好猪前蹄。
筋多肉多,肥肥胖胖,十分迷人。
将猪蹄洗净、脱毛后,再丢进炖煮用的大锅里头焯水去腥。
去腥的配料用到了附近采摘的山蒜、山葱和老姜,再加上姜烬自己搭配的香料酒,能彻底去除腥味。
在焯水的过程中不断去除浮沫,等到锅中干净后,再将猪蹄捞起,丢进另一个装着热水的大盆里清洗。
这道菜里为了保持猪蹄的软糯,最好不要用凉水去冲。
当然如果一直丢进凉水里冲的话,就会变成另一道著名的猪蹄美食“白云猪手”了。
待焯水、清洗完毕,再在另一口大锅里加入各种本香料,便可以开始进行炖煮。
本来炖煮时要放的是当归、白芷、胡椒粒等药材,但这些药材在这个世界不好入手。
所以姜烬早早就准备了一些类似的调味香料,也能起到大差不差的效果。
把炖煮的盖子盖上后,他微微一笑,这才转头朝兰娜瑟尔说道:
“好了,一会儿把白芸豆丢进去,再简单做个蘸水,这道菜就得了。”
“。。。。。。就这样?这么简单就好了?”
“不然呢?你还想怎样。”
本来兰娜瑟尔还以为姜烬打算做某些惊动的顶级大餐。
谁知这道菜的步伐虽然细致,但做起来其实并不复杂,倒是出乎她的预料之外。
不过事实上,能治愈人心的菜到也未必要复杂的工序或者多特别的材料。
最重要的是,要有那种能够温暖他人的温度以及传承其中的心意。
然而,正当姜烬这边在厨房里头忙活着的时候。
独自躺在卧室里的安洁也终于快要到了按捺不住的极限。
咕~~~~~~
从少女那平坦的小肚子里传来了一阵凄惨的悲鸣。
这像是在提醒主人,你已经很久没有进食过了。
。。。。。。吵死了。
多久没吃饭难道我自己不知道吗?还要你提醒?
顿时,安洁低头看了看自己的小肚子。
似乎在考虑要不要给这方来两拳,让它不要再咕咕乱叫。
但不管怎么说都好,这种想法也只不过是在欺骗自己而已。
即便心情再怎么差,该肚子饿的时候就会肚子饿,此乃理既定之事。
尤其对于安洁这种平时能量消耗极大,食量也极大的大食怪而言。
一顿饭不吃的影响显然要比起其他人严重许多。
可就算她现在想吃些什么东西,估计也没有什么可吃的了吧。
毕竟早餐的饭点已经过了,午餐的饭点还有一段时间。
眼下就这么卡在了无比尴尬的用餐空档期里,上不去下不来,难受死了。
当然,如果去拜托姜烬的话,他肯定会帮安洁开小灶弄点吃的。
但对于现在没办法面对姜烬的安洁而言,她却怎么都拉不下脸皮去做这种事。
刚刚才在人家面前逃跑,转头就去乞食。。。。。。总感觉比当小狗叫几声还丢脸。
算了,就这么躺到午餐时间吧,反正也不会饿死。
想到这里,安洁便在床上翻过了身,试图将肚子压在床上来减缓饥饿的煎熬感。
可就在她跟腹中饥饿做着斗争的时候,大卧室的走廊处却传来一阵熟悉的脚步声。
“安洁,你还醒着吗?”
熟悉的声音从被当做房门的帘子外传了进来,同时飘进来的还有一股微微的香气。
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