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入口有一丝淡淡的甜、紧接着是豆酱明显的咸香,吃完之后又感觉有点辣,茶叶的香味也能尝出来。
很复杂的味道。
但是很好吃!
小东和小溪吃得十分珍惜,蛋白分着吃完后,蛋黄推来让去的。
“妹妹,这个给你吃。”
“不,哥哥,还是你吃。”
周氏看得泪眼汪汪,把自己手里的递出去,“好孩子,娘的给你们,娘不吃。”
“……”不至于。
第16章卖早食
许双年看得直摇头,又拿了一个鸡蛋:“我让你们少吃点是等下就要吃晚饭了,要留着肚子,你们现在还在长身体,主食要多吃点。”
小东嗯嗯点头:“我知道的,大姐说每顿饭要好好吃,而且要吃很多种食物,这样就会长高,有力气。”
小溪补充道:“还会长头!”
两人说完,扭头对视一眼,嘻嘻哈哈拿着的茶叶蛋出去分吃。
那锅茶叶蛋放在一边,许双年从买的东西里面挑拣出来一个布袋。
“娘,您来烧火吧,今晚我们煮粥吃。”
许双年今天出去把大米、粟米都买了一些,还买了一些带叶子的青菜。
把粟米加水煮粥,等蔬菜和肉洗净切好,粥也熬的差不多了,许双年往里面加入腌制的笋丁,又加入一些切得很碎的、腌好的兔肉丁,用文火慢慢炖煮着。
笋丁和兔肉丁都是在山里收集的,鲜长出来的笋很嫩,切成丁经过酵,微微泛酸,吃起来脆嫩爽口。兔肉丁里面用的调料较多,滋味浓郁,周氏和两小只都很喜欢吃。
兔肉煮软后,许双年往里面加上一些切碎的蔬菜,等蔬菜也变软后,撒上盐和香菇粉,这锅粥就算煮好了。
锅盖掀开的一瞬间,屋子里的人齐齐吞着口水。
许双年的手艺很好,这是众所周知的。
上一次在山里那么简陋的条件都能做出那么好吃的粥,按理讲再好吃的东西对他们来说没什么奇怪的。
但是这个粥——
“大姐,怎么会这么香!”
扑面而来的香味冲的两小只甚至有轻微的眩晕,一顿简简单单的的粥而已,怎么会香成这个样子!
许双年尝了下咸淡,滋味正好。
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