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第21章 走啊教练我们干饭去吧（第1页）

厨房里。

油一入锅。

苏明就一直盯着，这道菜对油温的把控极为严格。

待油热至六层熟后，苏明果断的将切好的姜片倒入锅中爆香，在放入排骨煸炒至金黄微焦状。

然后依次往锅里放入适量的花雕酒提鲜，草菇老抽增味，在放入他提前调制的秘制香料。

等一切都完成，倒入开水焖制十五分钟左右后，锅盖一打开，一股浓浓的香味，顿时如同开闸的洪流倾泻而出。

一旁原本正在手忙脚乱备菜的二狗正切菜呢，忽然一股没由来的异香直往鼻子里面窜，整个人都傻了，手里的刀就这样停在半空，完全陷入这无以伦比的香味当中。

这香味！

毫不夸张的说，比之前什么小炒肉什么的来的更加勾人。

这可是一道大荤菜啊！

这世间还有比大口炫肉更爽的事吗？

何况还是这么香的肉！

李二狗狠狠的咽了咽口水，目光死死盯着锅中那呈现出金黄色的排骨。

苏明见焖制的差不多后，立刻将火开到最大收汁，等汁水完全被收入排骨中后拿了一双筷子挑起一块尝了尝。

嗯。

汁收的很入味，肉质也非常的软烂。

不错！

苏明很满意。

“苏总，好吃不？”

一旁的二狗那里还忍的住，直愣愣的看着苏明手中吃过的骨头。

“额……”

苏明赶紧将骨头一扔，生怕再这样拿着，二狗估计就会来开抢了。

“你也尝尝吧。”

说着又从锅里捞出一块。

刚一捞出，就被二狗直接抢了过去，都顾不得烫嘴，直接吃进嘴里。

一口下去二狗顿时就享受着把眼睛闭了起来，感受着排骨刚一进他嘴里，立刻骨肉分离，软烂多汁到让他叹为观止，浓浓的幸福感将他包围，仿佛人生当中没有任何能于此刻相提并论。

“太好吃了！”

“老板，您有这手艺为何开健身房啊，去京洲那些老字号闯出一片天地多好？”

“或许假以时日您都有可能当所有厨子梦寐以求的国宴级大厨都说不定呢。”

呵呵……

还国宴级大厨？

也不是不可以想，至少不是现在。

“就你会拍马屁。”

苏明没好气道：“一边去，我这还差最后一步没完成呢。”

还没完成呢？

二狗都不知道说啥好了。

都这么香了还没完成？

当然没有完成。

苏明笑了笑，将排骨盛入盘中，然后撒葱花。

整道菜立刻层次感就起来了！

一旁二狗眼前一亮，好歹他也混迹了那么多后厨，见过不少厨子做菜，多少还懂点。

苏明刚一洒葱花，他就立刻能想象出来这得有多香，不得不说这可谓是点睛一笔，不光菜色的层次感来了，就连口感瞬间也变得丰富起来。

李二狗那叫一个佩服啊，苏总做菜真是连各种细节都考虑进去了，简直比他见过的那些厨子强的不知道多少。

这才是顶级大厨该有的样子。

…………

相比较起厨房里苏明和二狗忙的热火朝天。

厨房外面也一片火热。