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有一说一,鸭子好吃,但真的不好处理。
尤其是鸭子绒毛和粗黑的毛囊,真的难处理。
安娜小跑过来,趴在李逸的背上,抱着李逸。
“李逸叔叔,你在干嘛呀?”
李逸自然而然的说道:“在帮鸭子脱衣服。”
直播间的水友,一听,差点没笑喷。
“神特么帮鸭子脱衣服。”
“哈哈哈,帮鸭子脱衣服,这是我没想到的。”
“鸭子到死都没想在被吃之前,还要被羞辱。”
“……”
安娜蹲在旁边,好奇的看着李逸在处理鸭毛。
几次安娜想伸手尝试一下,都被李逸拦住了。
这只鸭子的鸭毛还没有处理干净,鸭子身上都比较脏。
李逸无所谓,但安娜可不能碰。
十分钟不到,李逸就把鸭毛处理干净。
这个度,直接看傻一众水友,大家都在询问李逸,是不是有处理鸭毛的诀窍。
都是一家人,李逸也没有藏着掖着,把处理鸭毛的方法说了出来。
“第一个窍门,烫鸭子使用要开不开的热水,沸水烫鸭子是一种错误的做法。
因为开水会让鸭子的毛孔收缩,这样很难拔毛,另外开水也会烫坏鸭皮。”
“第二个窍门,鸭子宰杀后,立刻用冷水将鸭毛全部浸泡打湿。
然后在热水中加一勺食用油、些许米醋,随后直接淋烫鸭子,冷热交替之下,鸭子的绒毛就很容易去除。”
“第三个窍门,宰杀鸭子前,可以给鸭子灌上一些白酒或米醋。
等鸭子醉了后,毛孔就会扩张蓬松,这样拔毛也很容易。
另外,喝醉的鸭子也更好宰杀,俗话说得好,鸭子不醉,不给机会。”
李逸说完,很多水友就表示已经用小本本记下。
但也有些水友在吐槽,这样处理鸭子实在是太麻烦了。
“嫌麻烦的朋友,可以去市场买处理好的鸭子,又不丢脸。”
“如果不是鸭皮很好吃,每次处理鸭子,我都想直接把鸭皮给扒了。”
“每次过年,处理鸭子对我来说就是一场噩梦。”
“大家都一样。每次处理鸭毛,都要花费一两个小时,真的是烦呐。”
“今年过年回老家,我准备用逸哥教的方法处理鸭毛,希望能有效果。”
“……”
李逸将鸭子处理好,奥琳娜也端来一个盘子。
盘子放着洗净的榛蘑、松茸、枸杞,还有切好的冬瓜、海带。
今天中午,李逸准备做两道鸭汤。
一道是榛蘑松茸炖鸭汤,一道是冬瓜海带炖鸭汤。
“李逸,你要的食材都准备好了。”
“好的,你放在那里,我先把鸭肉切好。”
奥琳娜将盘子放下,笑问道:“接下来,我能帮什么忙吗?”
李逸想了下说道:“可以的话,帮我烧火吧。”
“行。”
奥琳娜的到来,让直播间的水友都燥热起来。
尤其是奥琳娜今天的打扮是一袭修身的牛仔长裤,配上紫色的V领毛衣。
不多时,直播间就被一条弹幕淹没。
“许嵩果然说的没错,紫色最有韵味。”
李逸不着痕迹的看了眼在弯腰收拾木柴的奥琳娜,然后把直播镜头对着他自己。
顿时间,直播间声讨的弹幕,如洪水一般涌来。
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