小燕文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第186章 晋级决赛（第2页）

尤金·兰斯脸色顿时变得很凝重。

与此同时，艾伯特牧场所在的酒店。

戴里克·怀特看着手中的晋级名单，也是一脸的惊讶和不解。

蓬莱庄园竟然有四头肉牛进入前十。

这太让他震惊。

昨天卡罗琳介绍李逸的时候，因为李逸的庄园只养了两万头肉牛，他不由得有些轻视李逸。

这也很正常。

毕竟艾伯特牧场养的肉牛数量过了六十万头。

双方根本就不是一个层次的对手。

但如今……

草率了。

第二天一早，李逸带着三名牛仔，将四头肉牛送去指定的牛检地点。

明天就是决赛了。

所有晋级第三阶段决赛的肉牛，都必须再进行一次牛检。

牛检之后，关进随机的牛棚中。

并且，官方会派遣两名工作人员，从牛检结束到决赛开始，对肉牛进行全天候的看守。

从到决赛开始的这一天时间里，肉牛吃的牧草、清水也要进行备份抽检。

庄园的牧草都经过灵气的滋润，所以李逸对牧草抽检有些抗击。

但后面转念一想，是他多虑了。

来纽约几天了，牧草上的灵气早就消散了。

4月15号，纽约畜牧展所有的展厅，都热闹起来。

大量的观众涌进了展会中。

各大电视台也派来记者团队，对各大牲畜展会决赛进行直播。

肉牛展展会大厅，高台已经摆好了。

观众们也开始有序的落座。

上午九点，等到所有的评委坐好之后，决赛正式开始。

主持人缓缓走上高台。

“欢迎大家前来参加2o23年纽约畜牧展之肉牛展决赛……”

“第一头出场的肉牛来自卡莱集团，这是一头比利时蓝牛，体重938公斤，现在开始解牛。”

主持人开口后，在观众、评委的注视下，解牛的工作人员开始分解牛肉。

在场几乎都是专业或者半专业的人士，对于比利时蓝牛并不陌生。

这种肉牛的牛肉质量，大家也都了解。

最终，这头比利时蓝牛的屠宰率为68%，一共出肉638公斤。

其中特优级别的牛肉6。8公斤，特选级别的牛肉52公斤，优选级别的牛肉322公斤，剩下的牛肉就没必要统计了。

最终，这头比利时蓝牛的得分是8。9分。

卡莱集团做的是大宗肉牛生意，因此并不在意单个肉牛的品质。

第二个出场的肉牛，是艾伯特牧场的一头安格斯肉牛。

这头安格斯肉牛体重818公斤，屠宰率为69%，共出肉565公斤。

其中，特优牛肉25公斤，特选牛肉1o1公斤，优选牛肉258公斤。

特优牛肉率4。4%。

最终，这头安格斯肉牛的得分是9。4分。

展厅后面的屠宰场内，李逸听到前面传来的消息后，一脸的轻松。

三名牛仔也都面带微笑。

这时，一名工作人员走过来递给李逸一张表单。

李逸拿着表单对着直播镜头晃了晃。

“家人们，肉牛已经杀好了，现在也蒙上了黑布，等一下就要上台了。”

直播间的水友们，立即为李逸呐喊助威。

李逸看向三名牛仔，笑道：“走吧，该我们上场了。”