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下午干活的时候,细心的周氏现许双年情绪上的些微低落,她找了个只有两人的时候,小声问道:“年年,你怎么了,不高兴吗?”
许双年有些诧异,她在努力回想鸡杂的做法,虽然确实有些苦恼,但是并没有表现出来,周氏是怎么现的?
“没不高兴,我只是在想鸡肝鸡心那些怎么办,我不会做。”许双年如实道。
周氏没想到是因为这个,听完原因后,她心里小小的高兴起来。
她大女儿自从醒过来后就变得无所不能,周氏一度有些小失落,她感觉自己不被需要了,只能努力干活。结果没想到,大女儿也不是事事都会。
“这个啊,这个我会做,晚上我来弄吧。”
“好啊。”
周氏做鸡杂,许小东和许小溪吃,许双年瞬间感觉今天天气真好!
鲜的香菇已经晒好一筐了,等切片后再烤干就能做成香菇粉,这个进度其实挺快了。
所以许双午准备去把果子采摘回来,白色和红色的果子可以吃,黑色的可以做成麻药以备不时之需。
她拿了个竹筐,准备走的时候,周氏犹犹豫豫的,像是有话要说。
许双年问:“娘,有什么事吗?”
周氏的手不自觉搅着衣摆,微微勾着头,底气不足道:“那个……也没啥,我就是想问问那些香菇干不放在火上烤,用日头晒可以吗?”
“当然可以啊,昨天是天色已经太晚了才用火烤的,不管是火烤还是日头晒,只要香菇干了就行。”
“那行,那我把香菇切成片去晒晒。”
许双年顿了顿,忍不住多说了两句,“你不用太赶进度,累了就歇歇,我们现在又不缺吃的,养好身体才是要紧的,这些香菇早一点收拾和晚一天收拾也不影响什么。”
周氏脸上泛出一丝笑意,“我知道我知道,你快忙去吧,我的身体我心里有数。”
许双年还是感觉不放心,周氏干起活来的样子就像机器一样,只要不出终止指令,她能一直干下去。但是零件运作时间长了也会磨损,人的肉身又怎么可能不会累。
许双年把许小东和许小溪叫过来,叮嘱道:“我不在的时候,你们两个要负责看好娘,让她忙一会儿就去休息一下,知道吗?”
“知道!”
“知道!”
两小只回答的很大声,并保证一定会把周氏看得很紧,许双年这才离开。
现果子的地方离水边有十分钟左右的路程,许双年赶过去,把成熟度正好的白果子和红果子各摘了一部分,约莫够四人吃两顿的量。
这些果子表皮娇嫩,稍微挤碰一下就会裂开,不能长期储存,吃一点摘一点是最好的。
许双年看到那些枝杈上还有许多青果子和刚结果的小花苞,这些果子应该能吃一段时间。
至于黑果子,许双年找了几个宽大的叶片铺在竹篓上面,堆叠了好几层,确保黑果子就算破了,汁水也不会流到下面,这才开始摘,摘得也小心翼翼,确保不会把果子表皮搞破。
怕麻药制作不成功,许双年先把枝头上的黑果子摘了三分之一,决定等实验成功后,再回来摘余下的果子。
第1o章雨夜,宿山洞
白色的果子吃起来酸酸的,红色果子十分甜,这两种果子得到了另外三人一致好评,其中尤以许小东的言最有代表性:
“大姐好棒,带回来的果子好好吃,我们都爱大姐!”
许双年坦然接受了,“不用太崇拜我。”
至于黑色的果子,许双年试着把一部分炮制成了药粉,药粉泛着淡淡的黑紫色,还有一股淡淡的莓果清香。
药粉做出来了,没地方试药。
许双年有些遗憾,早知道先不杀那只鸡了。
(野鸡:当野鸡这么多年,活菩萨见多了,活阎王还是第一次见。)
药粉做好后,手边没有试药的对象,许双年一时间挺遗憾的。她拿着药粉去附近晃悠了一圈,想着能不能碰到什么小型动物。结果可能因为这是在山脚下,逛了一圈都没什么现。
临近傍晚,许双年一无所获的回来的。
香菇干已经晒干了大半筐,周氏用衣角擦擦额头上的汗,还有些不太满意,“今天晌午的太阳照在这里的时间短,后面时不时就要把香菇干换地方,晒得少了点。”
“这个度已经很好了,娘你们先歇歇,我来做晚饭。”
许双年抓了一把香菇干用水泡上,剩下的半只鸡之前一直在水里泡着,现在拿出来剁成块,用盐和生姜腌上。
这半只鸡的鸡油单独取出来,许双年把锅放上去,开始加热。
鸡油很快融化,出油脂独特的香味,许双年丢几片姜进去,煎香后放入腌好的鸡块。
鸡块炒变色后,香味已经很浓烈了,味道这股味道的人都忍不住咽了口口水,许小东悄悄拉拉周氏的袖子,“娘,这个鸡好好闻啊!”
周氏也小声回道:“不是鸡好闻,是你大姐用油烧出来的鸡好闻。”
许小东不理解,“那这么好闻的菜,我们什么时候能吃上啊?”
这个周氏也不知道啊,她迟疑道:“快了快了,我们把这筐香菇收完就可以了。”
“好!”
这里没有酱油,香菇炖鸡烧出来的颜色有些不如人意,调味也只加了盐和香菇粉,许双年吃着是不太满意的,但是周氏他们三个却格外喜欢。
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