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东福宫一跃成为最炙手可热之地,大家挤破脑袋抢着送礼,就连生有皇子的熹嫔和懿嫔都跟霞贵人姐妹相称。
言冰尘也为姐姐由衷感到开心,但连一句恭喜都没法亲口说,因大家都盯着东福宫,她也不方便出入。
于是她放心的开启了自己的下一步计划——开食肆。
*
当时用酱油芒果做赠品还有一个目的就是做市场调查,从大众对酱油的接受度来看,言冰尘决定开一家食肆。
安莲处事谨密为人稳重,很适合做食肆的掌柜,后勤人员初选就交给她,装修期间言冰尘找大黑进行了一次恳谈。
第47章酒醉雾隐半山
“知道我今天找你为何?”她假装一脸严肃。
大黑摇摇头没有说话,眼神看向地面,双手不安的握紧,像是做错事的孩子,怕不是要被驱逐了。
她坐到他身边,搭着他的肩轻松的说:“小兄弟,看你颇有天赋,想聘请你做我食肆的二厨,不知可否啊?”
大黑眼皮一撑,歪过头看着她说道:“真,真的?”
“不然还是煮的?”她浮起梨涡,拍拍他的肩道:“装修期间先到厨房里帮宋大姐打打下手吧,之后我会请个大厨带你。”她说罢,起身忙去了。
大黑坐在原地,心里久久不能平静,有一股不易形于色的喜悦,又被一种冷冷的紧紧的感觉包裹,脑中浮现卧病在床的奶奶,他眉头锁紧,握紧了双拳。
*
由于食肆需要的空间较大,在考察预算后地点选在主街后方一条闹中取静的巷子里。
入室一眼所见一排高低起伏竹筒中清泉从天而降,倘入池中,几只锦鲤自在游动,水帘后是一座假山若隐若现。
桌椅清一色的绿竹打造,淡雅又高级,餐具也以竹为主,室内洋溢着淡淡竹香,很好的呼应了店名《雾隐半山》,
开业这日,言冰尘给蓝楼之梦的星级会员了请柬,王掌柜夫妇,姜老板自然也是座上宾,剪彩环节的嘉宾自然是柒墨凡和柒姑。
他这次答应的十分爽快,可能是对她厨艺的认可,也可能是对她经商模式的肯定。柒姑更是为白手起家的她感到骄傲。
“传说言老板是将军未过门的夫人看来是真的啊。”
“那我闺女不是没机会啦?”
“话说他俩还真配,都是有才有貌。”
众人窃窃私语,柒墨凡所到之处必有议论声。
仪式完毕,言冰尘请蓝楼之梦的星级会员入席,贵宾们当然是坐唯一的包间。
“冰尘啊,没想到你还会烧菜,你这手怎么这么巧呢。”王夫人拉着她的手表现的比平时更加亲昵。
“言老板真是女中豪杰啊,能做女装,顾上面子,还对厨艺这么有研究。”王掌柜抖了抖衣服,又摸了摸夫人的脸。
“不敢担,都是常识,胆识是有些,说到专业还是要向王掌柜和姜老板学习的。”言冰尘摆摆手,余光飘向姜老板。
姜老板脸上笑意不断,和善的说:“哎,长江后浪推前浪嘛,将军和老夫人好福气啊。”她讨好的看向柒墨凡母子。
他一脸冷漠的喝着茶,柒姑微笑道:“我们冰冰啊,确实能干,你们也要多支持。”柔声里带着命令。
“应该的应该的。”王掌柜抱拳连连点头。
“必须要支持。”姜老板坚定表态,看到端着菜进来的安莲咽了咽口水道:“今日我等有口福啦。”
安莲轻轻的把菜摆在靠近柒姑,跟大家介绍道:“这道菜叫小葱拌豆腐。”
“冰冰,这豆腐没煮,冰凉凉能好吃吗?”柒姑把盘子转了个圈,确定是块生豆腐。
“试试?”言冰尘眼色,安莲拿起边上竹筒里的酱油淋下去。
“这样有胃口多啦,我现在一顿都离不开你酿的酱油啊。”柒姑立刻夹一块往嘴里送:“嗯!好吃啊,很清爽,还有竹子的香气,儿啊,你也吃。”顺势夹一块喂过去。
“娘,我自己来。”柒墨凡面露尴尬瞥一眼在座,三位外人立马收起目光。
“第二道添砖加瓦。”安莲大方上菜。
褐色长方条里有白色小长方形点缀,横七竖八的堆叠成整齐的一盘,边上用酱油勾勒出一个小房子形状做装饰。
柒姑不假思索就夹一筷子送入口:“哇,入口即化,真香。这是什么?”
姜老板夹起一大块送入口中,闭上眼深深吸一口气,满足的微笑道:“是猪皮。”
“猪皮?”王掌柜和夫人异口同声,连吃了几口。
柒墨凡浅浅咬了一口,仔细品尝,竟然软糯Q,还不肥腻。
“对呀,猪皮胶原蛋白丰富,柒姑多吃点,会越来越年轻漂亮哦。”言冰尘把最后一块夹到柒姑碗里,哄得柒姑笑得合不拢嘴。
“第三道卤味拼盘。”安莲端来一个特制容器,不同格子里有卤鸡爪,卤大肠,卤鸭腱,卤牛肉,中间是切开的卤蛋。
接连而来的都是现代家常菜:黄焖大虾、红烧排骨、嫩笋五花肉、酱油蛋炒饭、味增汤、时蔬……
这些普通的食材因为颖的做法和酱油的鲜味在这古代都成了香饽饽,宾客连连点头,大厅也传来一阵夸赞,都说这言老板有才,有貌,还大方,喊着要敬言冰尘一杯。
她盛情难却,打了个通关,回到包间之时已是双颊绯红,眼神迷离。
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