小燕文学

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第064章韭花炒鸡蛋（第1页）

  进了厨房，姜有财看见大姐招弟已经把兰花被姜美玉踩了的小手洗干净了，虽然红肿了，但万幸没破皮。

  招弟正捧着兰花那只受伤的小手给她吹吹，兰花抽抽嗒嗒的。

  十指连心，姜美玉这个死贱人踩兰花的手指，兰花当然痛彻心扉！

  姜有财都后悔了，刚才教训姜美玉教训得太轻了！

  她摸摸兰花的小脑袋道：“兰花别哭，我待会煮个鸡蛋你吃。”

  兰花咧开小嘴笑了，随即咽了咽口水道，“那些鸡蛋是留给爹补身子的，我不能吃……”

  “那么多鸡，你吃一个没关系，你去屋里拿个蛋来，我给你放饭里煮。”姜有财道。

  兰花高兴地“哎！”了一声，跑了出去。

  招弟道：“刚才你和爷爷奶奶争辩时我已经把饭和红薯蒸上了，现在把蛋放进去还来不来得及。”

  她刚才从菜园子摘了菜，顺便在水塘里洗干净拎了回来，桂花和莲花一见她就连忙告诉她，爷爷奶奶在和哥哥吵架。

  招弟就让她们都待在厨房里别乱跑，免得给姜有财添乱，她就顺手把饭做了。

  这时兰花手里拿着两个鸡蛋跑了进来：“哥哥，娘说，你和我一人吃一个水煮蛋。”

  姜有财接过那两个鸡蛋，舀了半瓢水，把鸡蛋洗干净放蒸饭的那口锅里，先对招弟道：“没事，夏天热，再说饭和红薯还要保温，鸡蛋蒸得熟。”

  又对兰花道：“哥长得壮，不用吃鸡蛋，待会你一人一个，桂花、莲花分一个。”

  莲花和她几个姐姐一样，干活儿在前头，吃在后头，说道：“我都这么大了，嘴哪那么馋？我不吃，给桂花吃！”

  姜有财拿了姜和小葱、干辣椒放盆里洗净，切丁，心里感慨，姜大山夫妇两个把几个孩子教育得真好，相亲相爱，大的护着小的，让着小的。

  切好葱姜蒜，姜有财先炒青椒爆炒猪肝，等猪肝炒好了，连刚才的准备工作已经过去大半刻钟了，姜有财估摸着鸡蛋也煮好了，于是揭开蒸米饭的锅，把那两个鸡蛋拿出来，放冷水里泡泡，给兰花和桂花莲花，让她们分着吃。

  莲花不吃，桂花把手里的鸡蛋一分为二，非塞了她一半。

  念弟、盼弟割了猪草回来，招弟让她们去洗脸休息一会子，她来剁猪草喂猪。

  今天过节，虽然中午煮了白米饭，不过白米饭一人只能吃一平碗，还得添上蒸红薯才能吃饱。

  中午除了有青椒爆炒猪肝、还有韭菜花炒鸡蛋和好几个可口的青菜，一家人吃得很开心。

  招弟几个大的和周氏只尝了一筷子青椒爆炒猪肝和韭菜花炒鸡蛋，就再也不碰了，只吃青菜。

  周氏给姜大山多多的夹炒猪肝和炒鸡蛋，韭菜花她不敢给姜大山吃，韭菜花是上火的食物，夏天吃容易长毒疖，这对病人极不利。

  兰花夹起一筷子青翠喷香的韭菜花放进嘴里，感叹道：“韭菜花炒蛋原来这么好吃！”

  姜有财笑了。

  古代的烹饪技术跟她前世比起来非常落后，调料不全也就算了，有的食物能吃古人也不知道。

  就拿这韭菜来说，春吃叶来夏吃花。

  虽然韭菜叶到了夏天一样能吃，可远不如春天的口感好，韭菜叶春香夏臭，而且还没春天嫩。

  可韭菜花到了夏天吃正当时，又嫩又香而且对身体有诸多好处，具有温中开胃、行气活血、提高食欲、促进消化、补肾壮阳、抑菌消炎、降血脂、美容护肤，这么好的一味食材古代人却不知道食用，以为韭菜花不好吃。

  她叫招弟去菜园子摘菜时带一把韭菜花回来做菜，招弟还不肯呢，说没听说过谁家吃韭菜花。

  后来韭菜花炒鸡蛋端上桌都没人吃，还是姜有财带头吃了两筷子韭菜花，兰花她们才尝了一点，咦！味道还不错！

  韭菜花炒鸡蛋比韭菜炒鸡蛋还要香，而且不塞牙，口感更好。

  姜有财家的菜香，特别是青椒爆炒猪肝的香气传遍了整个院子，姜老头他们嗅觉又没有坏，哪有闻不到的？香得他们直吞口水，可是知道就算他们去要姜有财那个短命鬼也不会给的，只得忍着。

  今天过端午，上房的饭菜很不错，有豆制品、鸡蛋、鱼和肉，可是姜艳艳因为吃不到姜有财家喷香美味的菜肴而心生不快，边把油腻腻的五花肉往嘴里塞，吃得嘴角油直流，边破口大骂着姜有财不得好死。

  可她骂也是白骂，大房一家人别说听不清她在骂什么，就算听清了也没人理她！他们一家人心情好着哩！

  兰花小，所以招弟给她盛饭时只盛了小半碗，那小半碗饭她很快就吃完了。

  她意犹未尽地看了看别人碗里的白米饭，掰了半个红薯就想去蘸菜汤，虽然桌上的菜也基本没了，只剩菜汤了，可连菜汤她都舍不得放过。

  红薯蘸菜汤哪会好吃？

  姜有财把自己碗里的米饭拨了一小半给兰花，再把青椒爆炒猪肝里的菜汤倒到她碗里拌拌给她吃。

  鲜香辣的猪肝菜汤拌饭很好吃哦，真正的吃货吃完了菜都会用菜汤泡饭哒。

  兰花咧开小嘴笑了，埋头吃饭，大海碗很大，把她整张小脸都遮住，可姜有财似乎看到她一副很幸福的表情。

  招弟一面吃着饭一面惋惜地说道：“咱们的卤味小吃这么好吃，要是天天赛龙舟我们就能天天卖了，每天不少收入呢！”

  姜有财吃了一大口红薯：“为什么非要有赛龙舟才卖呢，既然我的卤味小吃受欢迎，那我完全可以拿镇上去卖。”

  周氏担忧道：“镇上可比不得在清水河摆摊，镇上的那些小摊贩位置都是固定的，你们猛然挤进去，那些小摊贩肯定会为难你们的。”

  姜有财大口吃着菜：“我为什么要抢别人的地盘？我们在集市的末尾卖就好。”

  招弟几个也说：“今天我们摆摊也是在最末尾，可生意一样火爆，东西好不愁卖的。”

  周氏听了这才放心。

  于是招弟她们憧憬着一天如果能赚将近二两银子，一个月下来就有六十两左右，她们家很快就能致富了。