手机浏览器扫描二维码访问
下午的食堂一般会留一个人值班,这个人是叶婶子或谷婶子。
崔婶子和富婶子是固定的夜间值班人员。
今是冷面谷婶子,萧念织有于姑姑提醒,对于她的冷脸,倒也没有畏惧。
谷婶子冷脸不爱说话,萧念织笑着打招呼,她也只是点点头,又草草给晏常夏行了礼。
萧念织简单解释了一下,自己是过来提前做些材料准备。
谷婶子听完,也没有阻拦的意思。
想要最后出来的凉皮筋道透亮还好吃,那么从和面开始就需要注意了。
萧念织习惯性的往面粉里加一点点的盐,因为盐可以提升面粉的筋性。
除了加盐,和面的时候,水面比例也需要搭配好,不然后续不是面筋揉不好,就是凉皮煮出来碎了,粘连,或是直接干裂。
萧念织动作很快,而且十分熟练,多少水多少面,似乎已经融入了她的肌肉记忆。
晏常夏在一边看着,半点忙帮不上,还有些急。
面和好之后,需要醒松弛,当然松弛的过程中,还需要揉按两回,排除面团里的气泡。
面团醒好的时候,魏王带着来顺过来了。
萧念织抬起头,疑惑的看了一眼,心道:自己也没搞出什么香味儿,对方怎么就过来了?
她以为,对方是来找晏常夏的。
结果,并没有,魏王找了处方,远远的坐在那里看着萧念织……手里的面团。
面团醒好了,就可以开始加水洗面筋了。
洗面筋也有很多学问在里面,要反复的挤压,而不是拉扯。
拉扯容让面团直接在水里散开,达不到最后的柔韧程度。
晏常夏一直好奇的探头看着,看到面团变小,看着盆里的水变白,她又忍不住了:“哇哇哇哇!”
萧念织:……
嗯,明月郡主确实需要多读书了,听听这贫瘠的语言储备。
魏王一听这声音,忙抻了下脖子,他距离远看不太清楚。
但是晏常夏这样出声,他又十分好奇,那边到底生了什么。
不想给萧念织太多的压力,他想了想,暂时忍住了。
反正,他已经过来了,有好吃的肯定不能少了他那一口!
哼,别以为他不知道,大侄女肯定是想背着他吃独食。
这一点,他坚决不允许!
萧念织不知道魏王的心路历程,面筋洗好之后,凉皮的材料就已经成功了一半了。
洗面筋的水,静默三四个小时之后,就可以用来制作凉皮了。
至于面筋?
她看了一下灶里的火,还有没灭的,直接就利用起来,把面筋蒸了。
为了让面筋更加的筋道,萧念织往里面加了一点点的小苏打。
小苏打是用原主包袱里裁好的油纸包起来的。
不远处的魏王一看萧念织动灶了,又抻着脖子去看。
至于王爷的矜持?
不好意思,在美食面前,他真没有这样的品德。
二更在15点,三更在19点
感谢小可爱们的打赏和票票~
芯求票票~
(本章完)
前排基建航海争霸,女主不是传统意义的海贼。生存模式基建模式争霸模式上班了,更新时间调整到晚上九点。最近还有存稿会日更。上班若是忙的话会调整到隔日更,有事不更会请假。OP版航海家们发现,在伟大航路...
作品简介恭喜宿主,获得三清道长系统,日后您将以振兴道门为己任,任务失败则扌啪嗒刚刚好像有一只苍蝇?系统,卒。新书我真没想当巨星啊...
...
诞生于无底深渊,舍弃过往一切。于杀戮与毁灭之中,带着血与火登顶至高王座!吾是腐化世界之死疫君王,吾是焚烧万物引导终末之终焉魔神,吾是污染规则堕化众生之邪异根源,吾是杀死佛陀侵染天道之他化大自在天魔主,吾亦是一切秩序之反面,无底深渊之主!!!...
作品简介种田空间逃荒家致富爽文双洁萌宝退役特种兵军医苏一救灾时不幸牺牲,穿成被猎户捡回家的失忆女。还倒霉催的赶上了逃荒和战乱!不慌,左手空间,右手医术,加上一身的真功夫!神医非要给自己当师父?那就当,左右有个药王谷能继承不是?逃荒种田,家致富!什么?敌人?贪官污吏?果断将他家库房搬空,连条亵裤都不给他剩!狗皇帝作妖?国库给他搬空!冷峻猎户萧墨寒一一,求带走。苏一滚犊子!老娘要啥有啥,一个人潇洒它不香吗?就此别过,好走不送!三个小崽崽娘亲!你去哪我们就去哪,爹爹他想去哪去哪萧墨寒不带这么坑爹的!...
作品简介开局零天赋杂灵根?很好,点满。上来没有新手大礼包,谁也打不过?很好,把秒杀给我打开。师傅你快死了?很好,不对不好!师傅你快醒...