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礼仪小姐打开蛋糕盒,分别递给三人每人一个蛋糕。
王帆看着黑色的蛋糕,露出浅浅的微笑。
随后拿起餐刀,一刀切下。
果然,这切开的蛋糕中心缓缓流出了黑色的巧克力熔岩。
其实这道菜和上一个溏心蛋有异曲同工之妙,蛋糕中心是黑色巧克力,这种巧克力对温度要求非常严格,如果温度低了,它自然就会凝固。
可温度高了,那它也会融化成水一样的液体。
要达到这种半融化状态,那就得对温度把控的非常精准!!!
而且最要命的是,之前的几轮比赛,杰瑞刘和楚阳都会简单的说一下菜品的制作流程和难点。
而这一轮,他们则是什么都没说!!!
也就是说,能不能做出来,怎么做,全靠你自己摸索。
不过……
这对王帆来说,简直就是手拿把掐。
他先将巧克力和无盐奶油加热,再将蛋液搅拌均匀……
进入烤箱阶段后。
烤箱温度被他调整成2oo度,但很快又被他更改了温度和时间。
“报告!我做好了!”
王帆端着自己制作的火山熔岩蛋糕上台。
看到他只做了一个,曹不凡这下总算松了口气,笑着问他。
“你只做了一个?”
“难道比赛要做两个?”
“不不不,我的意思是,你就这么有把握,一个就能成功?如果切开后失败了呢?”
“哦,那肯定不会。”
……
杰瑞刘和楚阳都被这傻子给逗笑了。
两人无奈的摇摇头。
为了不让他继续丢人,杰瑞刘直接拿餐刀切开了蛋糕。
果然。
中心流出了黑色的巧克力岩浆。
和之前的样品,不能说很像,只能说是一模一样!!!
“可以晋级了!!!”
其实比赛进行到这,杰瑞刘都有些无语了。
经过这么多轮比赛,他觉得王帆就是来装逼的,而不是来比赛的。
这些考试题目对他来说根本毫无难度。
王帆晋级后,压力自然就给到了徐娇和庞柳这边。
庞柳还在手忙脚乱呢,结果徐娇也举手了。
“报告,我也做好了!”
徐娇端着自己的火山熔岩蛋糕上台,结果曹不凡又来劲了。
“呵呵,你也只做了一个?”
杰瑞刘干脆翻白眼了。
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