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第61章 Chapter61（第1页）

二月的天气还是有些冷的。白天阳光明媚，一到晚上就刮起了寒风。

风吹得门前的灯笼来回晃动，一盏油灯照亮的房间显得有些阴暗。蓝夏清裹紧衣领来到后厨。她还要准备明天所需的食材，因此没有时间休息。

当蓝夏清来到后厨时，安婆子和安老汉已经洗好了一大盆白菜。

安婆子性格温和，但对买卖有自己的见解，比安老汉更有眼光。她在后厨待着就现这种十文钱一盘的醋溜白菜看似不起眼，但却销售得最好。酸菜鱼中午只卖出了十三盘，而醋溜白菜几乎每桌都点了。她虽然对消费水平不了解，也不了解薄利多销的原理，但知道畅销的产品能赚取丰厚的利润。

几个熟手在后厨忙碌着，商量着如果剩下很多白菜，可以考虑做成泡菜。就在这时，从大堂那边传来了动静。

不得不说，朝逢食肆这家铺子的位置选得实在是太好了。花二十两银子绝对物有所值。中午生意已经赚了盆满钵满，到了晚上，一支商队就直奔朝逢食肆而来，宁可不去任何地方。刚刚擦过手前来的蓝夏清还没来得及询问客人是打算过夜还是住宿，那商队的领队便开口问道：“安娘子，你们还有年前灌制的香肠吗？”

‘安娘子’这三个字让蓝夏清有些愕然。

她还没反应过来自己是何时成为方家娘子的，只见商队中的一个方脸汉子走出来，干脆利落地说道：“安娘子，我指的是你们去年用猪肠灌制的肉肠。我们愿意以每根二十五文的价格购买，你看怎么样？”

虽然听到了香肠和钱这两个词，蓝夏清不由自主地忽略了这种称呼，很自然地接口问道：“需要多少根？”

错过赚钱的机会岂是她愿意的。

“你尽管做，要做多少根就做多少根。”那个方脸汉子的声音洪亮而震耳欲聋。虽然走路有些东倒西歪，但脸庞总是有些似曾相识，“我们几个兄弟要去西域一趟，至少要两个月才能返回。你可以多做一些备着，我们回来时一起带走。”

蓝夏清自然毫不犹豫地答应下来。赚钱的机会怎么能错过呢？

这个突然来住宿的商队一共有二十一个人。

除了几个挑担子的人外，还有两匹骆驼和一辆马车。仔细看，这些人都佩戴着刀，衣着整洁干净，与上次大雪天来安家借宿时的狼狈模样完全不同。直到友好的问候结束后，蓝夏清才恍然大悟，原来这个方脸汉子就是上次购买她香肠的人。

当时他们几个刚刚从西域回来，一身狼狈的模样。衣衫褴褛，满脸胡子遮住了容貌。现在他们整理得整齐干净，蓝夏清却没能一眼认出他们。

“原来是你们几位！”蓝夏清恍然大悟，“香肠还好吃吗？”

当时香肠刚刚制作，没有风干也没有晒干，味道很浓烈。一般人难以承受那种咸味。

“哎呦，那味道太好了！掌柜的你可不知道！”一个曾经在安家住过的汉子一边擦嘴一边凑过来，“……确实你们家的菜味道更好，附近的饭菜在你们面前就像猪食一样。嘿，你们开了食肆赚大了！”

这个人说话声音有趣，大声而沙哑，说话时像下雨一样喷水。桌子前的地面都能被他溅湿。

“……只是量太少。”如果蓝夏清是个男人，那人几乎要把手搭在他的肩上了。他说话特别随性地道：“本来我们只买了一点点，队伍里吃也不多，够吃到玉门关。结果在路上遇到了老李他们，大冷天的一路走。看着他们只能吃窝窝头和大饼，真是太可怜了，队长就决定分给他们一些。结果后来我们自己就不够吃了！后面只能吃窝窝头，真是艰难的日子！”

“是啊是啊，那些咸菜咸得要人命，嗓子都刺痛得说不出话来！”

当初只是一时兴起购买，只是觉得小娘子做的菜很不错，买来尝尝而已。谁知道后来简单蒸一蒸，一尝到味道就感叹这笔钱花得不冤枉。

“我们几个常年在东西两地奔波，一走就是两个月。路上经常风餐露宿，吃干粮实在没有什么味道。你做的这些香肠味道正好，方便携带又不怕变质。”

蓝夏清说道：“如果风干的时间更长，味道可能会更好些。”

“风干可以保存更久吗？”

“当然可以。”蓝夏清抬起眼睛。

“可以保存多久？”

“两三个月是没问题的，如果保存得当，甚至能达到五个月。”

他听到这话后不禁感到吃惊：“竟然可以保存这么久？”

蓝夏清还没来得及回答，他小声嘀咕了一句：“……这东西能卖吗？”

商队本身就是运输商品的，将西域的货物运送给中原的商户。多年来，他们通过赚取差价来获利，久经商场的他们比其他人更具敏锐的商业嗅觉。“自然是可以卖的。“蓝夏清笑容灿烂地回答。

当初她开始制作香肠是为了防止肉变坏，制作成功后她也考虑过在镇上销售。然而，她并没有得到镇上富户的积极反馈，于是暂时搁置了这个想法。但现在别人提起这件事，她的兴趣又被勾起。有时候做生意需要全力投入，有投入才会有回报。赚钱的机会就在眼前，如果不抓住，确实太亏了。

招人势在必行！

“如果你想卖，我可以做得更精细。“狡猾的商人不会浪费任何机会，“只是价格得重新算一下。如果你能给我一些西域的香料，香肠的味道会更好。“商队出售西域特产中的香料是利润的主要来源。然而，香料的销售并不容易。一方面，由于供应稀少，物以稀为贵，购买香料的人只有那些富贵人家；另一方面，大多数人不知道如何使用这些香料，虽然他们去过西域，也知道这些东西可以用来烹饪，但这些东西的味道实在令人难以接受。

“香料的价格确实贵。“商队的领队姓冯，同伴称他为杨掌柜，他似乎在玉门关那边有一家商铺，“中原商铺里卖十几两银子一斤，虽然我们能卖得更便宜，但至少也要五、六两银子。“他们也需要吃饭，毕竟是从如此远的地方运输商品过来。

“那就可能不好卖了。“杨掌柜直言不讳，一根十五文钱的香肠口感还不错。一两银子一根的，即使味道再好也没有人愿意买。谁家也负担不起这样的消费。虽然富贵人家会这样吃喝，但他们更喜欢羊肉、牛肉和鹿肉，对猪肉没兴趣。