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第52章 Chapter52(第1页)

安家没有现成的菜圃,几年前安木匠去打仗的时候,他的兄弟们把安家的田地瓜分一空。后来那两亩旱地还是村长和里正看不过眼,从他们手里要回来的。

经过一番思考,蓝夏清决定在后院的空地上开辟两块菜圃:“这么大的院子空着也是空着,不如开出两块菜圃来吧?”

安家老两口对此并不在意,他们的目光转向了周铭玉。

虽然周铭玉很少对家人提出要求,大多数时候都保持沉默。但老夫妻俩下意识地看他的脸色来决定做事的情况。

周铭玉已经病了十多天了,一直情绪低落。闻言他慢慢抬起眼睫说:“我读过几本农书……”

嗯,他是赞同的意思。

蓝夏清松了口气:“好吧,我先试试看。如果能成功培育出秧苗,就在院子里先种一批看看收成如何。”

安家老两口对视一眼,他们真的无法想象这个苹果般的果子竟然是粮食。但这些天来,他们已经将蓝夏清当作家庭的中心了。只要她说是,他们就会相信。

至于周铭玉,作为工具人,他既没有什么贡献也没有表意见的权利。

“这些日子我们忙得很,很久没好好吃饭了。”蓝夏清忙着准备土豆和其他事情,忙碌着制定菜单和采购材料,心思被琐碎的事情所占据,休息片刻都没有:“这东西在我们镇上买不到,是从西域那边带来的。你们没见过也很正常。正好妈妈早上去镇上割了些肉回来,否则我做点给你们尝尝?”

这可太好了,儿媳妇做的新鲜食物怎么会不好吃呢?全家人眼睛都亮了起来。

土豆可以做很多菜!小时候街边能买到的小吃,蓝夏清可以做出十几种不同的口味。她心里想着,还没找到辣椒,蓝夏清不禁有些遗憾。没有辣椒真是太可惜了,要是有辣椒就好了!

在地窖里,有两大筐土豆,蓝夏清准备做一顿土豆的盛宴。

醋溜土豆丝是必不可少的,是一道非常家常的菜,而且这道菜无论去哪都不会失败。还有地三鲜、土豆炖鸡、土豆饼、油炸土豆,虽然无法再做出小时候的小吃口感,但蓝夏清去县城还是买了一些孜然、胡椒等调料回来,做一道孜然味的也不会差。如果有芝士,还可以做芝士焗土豆…

心里一直在盘算着菜谱,蓝夏清自己都流口水了。她禁不住又想吃土豆粉。土豆粉和红薯粉一样有嚼劲,并且颜色完全不同。土豆粉的颜色很漂亮,上桌时更具有观赏性,慢炖时间长了也不会失去口感的柔软和弹性。

反正家里有很多土豆,够她挥创造力了。蓝夏清一下子就做了二十多个,下意识地叫周铭玉去削皮。

“这东西要削皮吗?”工具人这段时间休息了很久,衣服穿在身上都空荡荡的。当接过蓝夏清递过来的筐时,他虽然感到惊讶原来这东西要削皮才能吃。

“不然呢?”虽然递给他完全是下意识的动作,但看着他熟练地接过,蓝夏清也反应过来。不过削皮也不是什么重活儿,让他做了就是了。

看着周铭玉拿着筐朝外走去,蓝夏清叫住他:“等等,先洗干净再削皮。否则手上会弄脏。”

周铭玉:“…知道了。”

至于安婆子想过去帮忙,蓝夏清也没管她。昨天她去山里挖春笋的时候偶然现了一棵野樱桃树。在靠近深山的陡坡下。按理说,野生的樱桃应该在变红之前就会被村里的孩子们摘个一干二净。小时候的蓝夏清就是如此,饿了的时候会四处寻找野果吃。但或许是安家离山近,天气又冷的原因,她现的樱桃树上挂满了红色的果实,她毫不客气地摘了个稀疏。

但是昨天回来后就忙着其他事情,樱桃还没来得及洗

任大叔每天都会送来羊奶,从来没有间断过。现在家里也不缺奶了。因为蓝夏清带进来,一家人都养成了喝羊奶的习惯。安婆子本来就擅长在厨房里忙活,煮羊奶这件事她看蓝夏清干过一次就学会了。有时候蓝夏清起得晚了来不及煮,这时就是安婆子来煮羊奶了。

早上每个人都喝了一碗,现在还剩下小半桶。蓝夏清想羊奶不能浪费,总得充分利用。她心想正好也好久没吃甜点了,家里有樱桃,可以做个樱桃酱羊奶土豆泥。

樱桃酱羊奶土豆泥是一种现代中式甜点,不过通常用牛奶制作。家里没有牛奶,但羊奶可以代替。于是她去周铭玉洗好的篮子里拿了四个土豆,放入煮饭的锅里蒸熟,然后去门口取樱桃。

周铭玉正蹲在井边耐心地洗土豆,一边洗一边把皮削掉。他的余光瞥见了一双鞋。他慢慢抬起眼睛看去,蓝夏清端着一筐樱桃,脸上带着温柔的笑容。

周铭玉:“……”s

“这个也洗一下。”

“……你放那里吧。”

樱桃酱羊奶土豆泥的做法很简单。

先将土豆蒸熟,剥掉皮并去除膻味,然后与研磨过的羊奶一起捣碎成泥状。至于樱桃酱,蓝夏清喜欢用新鲜的樱桃。她把樱桃捣碎并去核,加入一些糖腌渍出汁水,然后淋在土豆泥上面。这道甜点的制作并不难,口味的好坏主要取决于放糖的量。糖放得合适,味道自然就好。

恰好再过七八天,她的小店就要开业了。做出樱桃酱羊奶土豆泥也是一种试味的方式,如果家里的人都觉得好吃,将来还可以加入菜单作为一道甜品。

作为一个商人,蓝夏清一直在计划着如何赚钱。她的脑子里早就开始了第一个五年计划,毫不感到愧疚。

周铭玉拿着洗好的樱桃和土豆进来,不知道这个姑娘在思考着什么。他看到她盯着冒烟的锅,眼神迷离,嘴角带着一丝冷笑。

周铭玉:“……洗好了,需要我生火吗?”生火早已成为他的专属任务,在这个家里是工具人最大的贡献。

蓝夏清背对着他,身体一僵,面无表情地转身接过锅。

“生吧。”

工具人默默地回到自己的位置。

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