小燕文学

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第170章 Happy Valentine节日特供（第1页）

成功挑战了武斗道馆，由于明日和天满想要吃巧克力，虽然不太好意思，但尘沙还是又麻烦了哈奇老人一次。

因为正常的航船只会在港口靠岸，所以他们要想返回卡那兹市就得再次横穿一遍程华森林，就只能拜托哈奇老人帮忙了。

不过这位好心的老人还是十分乐于助人的，载着尘沙三人在卡那兹市附近的海滩靠岸了。出于答谢，尘沙又替小皮检查了一下身体状况，根据小皮的现状又给出了哈奇老人一些培育建议，现在她也只能做到这么多了。

卡那兹市作为丰缘地区的大城市之一，这里也有着许多店铺，想找一家甜品店很是容易，但寻觅可以让顾客自己动手制作的店铺就不太轻松了。

好在尘沙早有准备，之前就用装载了口袋导航员模组的设备查找了店铺信息，她已经挑好一家甜品店了。

“欢迎，请问几位是想要买些什么呢？”

负责接待客人的是一位身穿女仆装的女性，她的身边还跟着一只蝴蝶结糖饰的闪光霜奶仙。这家店铺的老板是从伽勒尔地区来的人，会在店铺内配备霜奶仙作为助手也挺正常的。

“我是之前在这里预约过的，希望能借用一下这里的巧克力工坊。”

尘沙将之前的网上订单出示给了店员看。

“嗯嗯，那就跟我来吧，现在正好有空位哦。”

确认了订单的信息后，店员带着尘沙他们来到了甜品店后方的巧克力工坊内。由于明天就是恋人节了，所以这里意外地火爆，有许多人都想要通过手工的巧克力来打动重要之人的心。。。。当然也有那种比较懒的人。

“这里就是了。如果有什么不理解的地方，可以随时叫我哦。希望你们能享受动手的乐趣。”

店员领着尘沙他们进入了一个小隔间内。为了保证顾客的隐私，工坊内的每个位置都预留了专门的空间，这可真是太人性化了。

“非常感谢。”

向店员道谢后，尘沙放出了仙子伊布来作为自己的助手，看向了身后的天满和明日。

“我多少学过一些制作甜品的方法，接下来我会教你们怎么做手工巧克力，至于有什么想要diy的地方你们自己看着办就好。”

预订甜品店的工坊使用权的价格可不便宜，但尘沙这次并没有心疼钱。因为心意是无法用金钱衡量的，对于朋友来说这种呢能够增进友谊的方式也是很重要的吧。

“先要做好准备。围裙、手套和厨师帽都要戴好。天满，你还需要把头扎起来。。。。算了，我来帮你吧。”

尘沙先给自己围好围裙，把头束起后，又帮着手忙脚乱的天满把变长了的头扎成辫子。至于明日那边，他只需要把帽子戴好就没事了。

“只后听我指挥。”

在尘沙的手把手教学下，明日和天满。。。。。依旧不太上道，毕竟他们都不怎么擅长厨艺，而且制作甜品和做菜也能算是两回事。

要的步骤是低温烘烤可可豆来激香味。用可可粉会更轻松一些，但从可可豆开始制作更能掌控成品的风味。工坊内的设施十分完善，而且有着天满的火稚鸡在，调控温度变得十分轻松。

第二步就是将可可豆先打碎磨粉，之后放入搅拌机中搅打成浆。虽然科技的力量很伟大，但这些机器还是用人力能更好地调控力度，对于甜品师傅的力量也有着很大的要求。。。。。尘沙不擅长体力劳动，但这不是还有明日吗？于是这一步就有尘沙按着明日的手来教他如何使用这些机器了。

“咱们不是没加水吗？怎么搅碎之后就变成黏糊糊的了？”

天满双手撑在桌面上，尽可能让自己的视线抬高一点，看着搅拌机内的可可豆糖浆。

“因为可可豆里很大部分都是可可脂，油脂丰富，所以会呈现出这种状态。”

尘沙一边指挥着明日把打好的糖浆倒出来，一边回应着天满的疑问。

第三步就是精炼过滤，以及调节口味了。将打好的糖浆放进机器中过筛，滤除杂质备用。有仙子伊布用灵活的缎带把住机器，可以完全不用担心糖浆会被甩出来。至于调节口味方面的事情，可以用这家店铺提供的糖分来混合。用树果提炼出的纯天然增甜品更有益于健康，口感也别有一番风味。

“将混合糖倒入机器中，记住一定要手稳。”

尘沙看着明日将装在漏斗里的糖分次按量地倒入机器中，这才放心进行下一步。藲夿尛裞網

第四步就是对原料进行回火处理了，这样做虽然麻烦，却能让口感变得更好。对于回火的技巧尘沙了解的也不多，主要是如何掌控锅铲搅拌的力度。。。。。嗯，这么一说的话似乎有个好人选呢。

“这样做就可以了吗？”

天满按照尘沙的教导，在桌面上铺了好几层保鲜膜，并且用一个小铲子铲平气泡。

“嗯，准备工作的话这样就可以了。劈斩司令，接下来拜托你了。”

尘沙给劈斩司令双手的刀刃都缠上了保鲜膜。要说谁最擅长掌握刀刃的力度，那自然就是劈斩司令啦。在尘沙的手把手教学下，劈斩司令也勉强能算是个业余的甜品师傅了。将这些巧克力推开再聚拢，不断重复这一过程来调控巧克力的温度，这样一来就能让成品的口感更加柔顺丝滑。