小燕文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第252章 火锅（第1页）

  五香麻雀做好，叶青立即挑了一只肉肥的递给杜鹃让她先尝，自己也紧跟其后随手拿了一只吃起来。

  期初，杜鹃还有些不好意思，吃的很斯文。可是尝过两口之后，又见叶青吃的大快朵颐，也顾不得什么形象，另一只手在身上擦了擦，也大口大口的吃起来。

  皮酥脆、肉味香、卤味足、辣味够。。这样的美味，杜鹃活了十几二十年，这还是第一次吃，实在是让人欲罢不能。她终于明白，叶青让再准备些青菜的用心了。光是这味道，胃口不好的人也能多吃上几只啊！

  再说了，青菜开胃不油腻，大荤之后来点儿素，这滋味绝对杠杠滴！

  叶青啃完一只麻雀，又往瓦缸里撒了一些花椒面，这才心满意足的去炒仔姜田鸡。这道菜近日常做，她顺手的很，配佐料、剁姜丝、去头、去脚，动作娴熟麻溜。等杜鹃洗完锅烧干，炒菜的材料已经全部处理妥当。

  仔姜田鸡出锅，叶骏北几人去树林中烧炭也回来了。为了应叶青的要求，几人可是费了大力气。只是，时间有限，任是几人一刻没闲，也只弄到了几斤木炭而已！

  不过，对于今晚而言，几斤木炭已然是够了的！

  叶青现，静谧的山村满身都是宝，等她的火锅推出之后，很多人家便会学着自己在家做锅子吃。到时候，这烧炭、卖炭不又成了一项赚钱的买卖？

  她曾在美丽的“艳遇之都”丽江古城待过一段时间，在各色的美味之中，便有一种炭炉铜锅的火锅。锅子的汤和材料都是事先煮好的，然后等铜锅加上木炭烧烫之后，便把煮好的汤汁倒入铜锅之中。

  桌上放上一个装有水的盘子放锅炉，而客人们则依水而坐，围着热乎的炉子吃着火锅，看着清澈见底的流水，感受水中碧绿水草随波摆荡的妩媚。

  蓝天白云、青蓝绿水，圣洁的雪山、金色的峰顶。。神圣的令人向往，更让人不敢亵渎！

  “青青，青青。”

  叶骏北见妹妹望着手中的木炭出神，连喊了几声，叶青才回过神来。叶青尴尬的笑笑，不做任何解释，便道：“菜都好了，嫂子在热烧猪脚。你们帮忙摆碗筷、端菜，我去弄锅子去！”

  “我帮你！”

  熊一帆刚刚动了动嘴皮儿，无言已经抢先一步，接过叶骏北手上的木炭，贴着叶青走了！

  忍冬见熊一帆一脸失望之色，心里几乎已经明了，但还是鼓着勇气，轻声道：“熊大哥，我去厨房帮忙，你能去我家喊叶叔和我爹吃饭吗？”

  “好，我这就去！”

  让他去未来老丈人面前表现表现，何乐而不为？不都说，父母之命，媒妁之言么？只要老丈人和丈母娘都肯定自己了，那还愁个屁？感情，感情都是慢慢培养的！

  思及至此，熊一帆立即转换了一番心情，去曹家喊叶平荣他们吃饭去了！

  因为三家人一起吃饭，又加上两个小孩子，屋里屋外都热闹的不得了，摆了两张桌子。反观隔壁，冷清的让人觉得可怜！

  叶青在装火锅炉子的时候，看了一眼隔壁，正巧与偷偷摸摸往这边看的林棕木对上视线。林棕木像是被踩了尾巴似的，立即躲会了屋里。

  她不禁感慨，凡事留一线，日后好相见。可惜，林棕木当初做的太绝啊！

  用小的瓦缸垫上一层草木灰后制成了两个小炉子，等木炭燃上之后，再炉上放了两个小铁锅。这两个锅，分别是从忍冬家和叶家拿来的。炉子放在了桌上的正中央，锅里装着汤汁满满的烧猪蹄。另外，一桌两大碗仔姜田鸡，一盆五香麻雀，再有就是两筲箕种类繁多的青菜！

  叶骏北知道老爹和曹叔好酒，同叶青回来时，还特意带了一壶酒。为了老爹他们能够畅饮，他们几个小辈儿就不去争了。而无言和齐苏正满意，这火辣辣的高粱酒实在不是他们的菜啊！

  辣喉！

  “大伙儿敞开肚皮吃，猪脚还多得很。等你们啃完猪脚，我给你们普及一种的吃法！”

  “什么吃法？”

  齐苏一听的吃法，他就管不住自己的嘴，叶青话落，他便立即追问。

  既然叶青说是啃完猪脚再说，那就自然不可能一问便说。骂了他一句“吃的也堵不上你的嘴”后，便招呼着大伙儿啃猪脚、吃鸟肉、吃青蛙肉。。这一道道，都是美味啊！

  不仅众人没出声，连平日里话最多的春芽今日去帮林胜强干活回来，也是一句话都没说过。她挨着荀氏，低头吃着自己的，叶青完全没注意到她的存在。这是不是，太安静的过分了一些？

  大伙儿已经不是第一次吃叶青做的菜，可吃一次、夸一次，赞不绝口。甚至，方氏还当众提议让忍冬也拜叶青为师，好好地学学厨艺，将来不求精益求精，但至少也能抓住丈夫的胃不是？

  忍冬拜师的目的为何，叶青也懒得猜测，但只要她能放下过去找到自己的幸福，自己还得多多感谢她。不过是一些厨艺，教了也就教了。只是，拜师就算了！

  叶青委婉的拒绝了方氏忍冬拜师的提议，但却承诺忍冬想学，可以一起相互探讨。方氏本想再坚持，但见今天人多不宜操之过急，也就笑着作罢！

  这插曲揭过，饭桌上的气氛越的融洽。酒过三巡之后，大伙儿也吃的差不多了。而此时，炉子里的汤汁滚滚，冒着热气，叶青便用公筷将青菜夹了一些进锅里，反复烫烫之后，便夹进了碗里。

  “这就是火锅的吃法了，只是我今天懒，没调专门的火锅底料，大伙儿就将就吃吃。大冬天的围着锅子，想吃什么烫什么，一家人坐在炕头上，热热闹闹，该是多么惬意啊！”

  众人对火锅一词很鲜，纷纷效仿叶青的做法，吃的津津有味。没想到，这蔬菜也能吃出肉的味道呢！

  香！

  真香！

  “青青，你太能干了，你这是怎么想到的？”

  叶青顿时满头黑线，怎么又绕到这话题上了？她打着哈哈插了一句话，又让大伙儿的注意力放到了火锅上。而门外，有一抹身影鬼鬼祟祟的跑远了!

  哈哈。火锅，她要大财了！