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所以,只是用茱萸简单翻炒。
烹制的过程中,又酸爽,又辣香。
郭似雪被辣味儿吸引,又被酸味儿劝退。
所以,如今上桌,她一直没动过这道菜。
但是,其实辣炒酸瓜,味道还是可以的。
酸瓜已经入味儿,因为加过糖,所以是酸甜口的,直接切开当咸菜吃也不错,还可以给很多食物里当配菜。
被茱萸的辣侵染了之后,酸瓜又染上了辣香味儿,薄薄的一片,酸辣开胃,对于夏日来说,这道菜其实真的很不错。
如果能配上蒜末和五花肉片……
吸溜!
不能再想了,口水要下来了。
赶紧咬口馒头压压惊!
于姑姑原本还沉迷于糖醋山药里,见萧念织夹了一筷子酸辣瓜,想了想也跟着夹了一筷子。
她夹完,萧念织又夹了一筷子。
热原本就容让人没胃口,萧念织刚才又在灶台边上转了大半,被油烟熏过之后,更没胃口了。
但是这道辣炒酸瓜,倒是激了她一点食欲,所以她忍不住又夹了一筷子。
酸甜辣香的轻薄瓜片,刚咬了一口,于姑姑眼睛就亮了起来。
这里面有糖!
别管怎么样的做法,怎么样的食材,有糖啊!!!
那肯定好吃!
于姑姑飞快将瓜片吞入口中,唇齿轻动,便已经将薄片咬碎。
薄片内里包裹的酸甜滋味,瞬间在口腔里爆开,配着外表包裹的茱萸辣香一起,酸爽可口,辣爽上头!
于姑姑原本眯起来的眼睛,像是小猫眯碰到外敌一般,瞬间瞪圆了起来。
这个,好吃!!!
起飞了,起飞了!
于姑姑觉得,自己就着这个,能啃两个馒头!
见这两个人吃的表情生动,郭似雪犹豫了一下。
之前酸瓜下锅之时的那股酸味儿,确实把她劝退了。
以至于上桌之后,她连糖醋山药都吃过了,但是这道菜,她一直没碰。
但是如今,她不确定了。
要不,尝尝?
想到这些,郭似雪提了一口气,将筷子伸过去。
真正入口,感受着酸辣的香,在口腔里飘荡的时候,郭似雪就开始后悔了。
她早该伸筷子的!!!
萧念织做饭,怎么会不好吃呢?
她一个厨艺渣渣,怎么好意思怀疑别人的?
呜呜,她错了!
这个菜,嗷嗷上头,嗷嗷下饭。
郭似雪就差直接嗷嗷狂炫了。
但是,控制!
郭府也是要脸面的,她不能像是饿死鬼投生一样。
所以……
先夹一筷子再说吧!
二更在15点,三更在19点
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