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装着绿豆的碗,被萧念织泡到了提上来的井水里面。
她懒得折腾冰块,就直接拿井水冰镇,其实效果也不错。
她们中间,女孩子居多,所以还是别吃过于生冷的东西,对身体并没有太多好处。
贪凉可以,但是别太多了。
晏星玄一看,是需要体力的活计,马上就让侍卫上了。
萧念织对此,并没有拒绝,只在一边进行技术指导。
为了得到更细腻的绿豆浆,煮好的绿豆至少需要磨两次。
第二次的时候,还需要把煮好的牛乳加进去,一起研磨。
侍卫的力气还是很大的,有他们帮忙,绿豆浆很快就磨了出来。
萧念织并没有进行过滤。
毕竟绿豆沙牛乳,喝的就是这种绵绵软软,又带着一点皮肉的厚重感。
如果过滤了,就少了很多别样滋味。
磨好的绿豆浆,重送回厨房,萧念织将它们一一盛出来,装到之前就盛好绿豆的碗里。
接着加入炼乳,提味儿增香就可以了!
萧念织的动作很麻利,没一会儿功夫,鲜的绿豆沙牛乳就好啦。
另一边的小厨娘也已经将早饭做好了。
早饭很简单,煮的白粥,蒸的青菜粉丝的包子。
因为有萧念织指导调馅料,味道闻着还不错。
大家先吃了口早饭,因为惦记着绿豆沙牛乳,所以谁也没多吃。
再加上热,委实没什么胃口。
晏常夏虽然觉得包子很好吃,但是也只吃了一个,然后就迫不及待的看向了萧念织:“妹妹,妹妹,快快快,绿豆沙牛乳!”
郑清然觉得自己跟萧念织也已经很熟了,所以这个时候也开始催饭:“对对对,绿豆沙绿豆沙!”
周梨白还是略显拘谨不好意思,所以只是抿着唇,悄悄看着萧念织。
晏星玄从萧念织往绿豆沙牛乳里加炼乳开始,就已经迫不及待了。
这会儿也急,但是他觉得,妹妹最重要,其他的都可以向后等一等。
所以,一向食为的他,这会儿倒是让心爱的美食,站在后面等,没有去催,更没有特意去看萧念织。
东西已经准备好了,都在装了井水的盆上镇着呢。
这会儿支使红霜她们端过来就可以了。
很快,绿豆沙牛乳端了上来。
东西一端过来,晏常夏先看了看身边人,然后小声嘀咕:“那我开动啦。”
郑清然觉得,说话浪费时间,还是直接吃吧。
周梨白一看这两个人动了,又悄悄看了一眼萧念织,见对方正侧着头跟晏星玄说话,她也低着头开动了。
此时的萧念织正在为晏星玄解惑,炼乳为何物:“牛奶和麦芽糖慢慢熬出来的,有些甜点和饮品里放一点,会提味儿增香,糖和牛乳,本身提味儿就很好……”
晏星玄没想到,糖和牛乳组合起来,还会产生这么神奇的东西?
啊,对了,牛乳本身就很神奇!
想到上次的油,晏星玄小声问:“上次的那个……油,咱们什么时候再弄啊?你如果不介意的话,咱们让底下人准备,别自己动手了,太累了。”
听他这样说,萧念织觉得很有道理,便点点头:“等凉一些吧,那个需要牛乳静置一夜,如今热,牛乳不耐放。”
晏星玄一听,也是这个道理,忙点点头,又伸手探了一下绿豆沙牛乳的碗边,觉得温度还有些凉,忍不住提醒萧念织:“想想,等会儿再吃吧,太凉了,对身体不好。”
二更
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(本章完)
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