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朝店家指:“你看。”
她说着,还轻轻戳了戳豆腐。
轻易就戳出一个小窝窝。
店家望着那洁白如玉的陌生事物,呆了一下。
“我同老姐姐说下做法,你尝尝?”
店家茫然地顺着她的话走到后厨。
洗完豆腐,切好开始上锅炒了,她才收拢心神。
“这豆腐炒过后,羹汤才会显得乳白好看。”
何翠枝说着,麻溜地给锅里倒了水。
片刻后,她和店家面前各摆了一个碗。
里面东西简单。
十多片豆腐,几颗小菜,还有几粒小葱段。
以及浓白的汤水。
何翠枝率先端起碗。
小口抿了一下。
“唔,就是这个味。”
虽然调料不多。
可吃的就是豆腐最原本的清香。
何翠枝小心翼翼地夹起一块豆腐,往嘴巴里一放。
她做的卤水豆腐,比石膏点至的老豆腐嫩多了。
稍一用力,就会断掉。
舌尖微微一抿,豆腐就碎了。
果真如云朵。
店家激动地手颤。
若非就算摔了碗,也要把这豆腐羹汤喝完的信念存着,她现在已经控制不住自己的手了。
何翠枝不理解她的激动,迅喝完豆腐汤。
抹了把嘴巴:“老姐姐,你觉得怎么样?”
店家那声“好好好”还没出口,就听到门外传来声音。
“店家在不?来上两碗羹汤。”
说话的是两个风尘仆仆的人。
何翠枝格外机灵:“两位要不要尝尝我们这里最新的出品,豆腐羹?”
“随便随便,只要能快点上来。”
何翠枝高兴的应了一声,然后推了推店家。
“老姐姐,还不快去。”
店家连忙回后厨,结果准备盛羹汤,才现自己手里的碗还没放下。
她脸红了一下。
忙不迭盛出两碗豆腐羹送出去。
刚落座的俩客人呆了一下,明显没想到上菜度这么快。
但手已经先脑子反应一步,端着碗往嘴巴里送,手上筷子也不停。
扒着羹汤里的东西往嘴里塞。
“唔!”
“这羹汤……”
两人同时瞪大了眼睛。
好软,好嫩!
来不及说话,两人飞快地往嘴巴里扒着。
等碗里实在扒拉不出来那白白嫩嫩的吃食了,才不甘地喝着汤水。
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