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第39章 摘山楂(第1页)

沈文轩洗漱回来,好奇的指着,盘子里的蒜茄子,“阿姐,这又是什么菜,看起来五颜六色的。”

秋月看了一眼,自己腌制的蒜茄子。可不就是五颜六色吗?只见茄子肚里,不光有白白的蒜末,还有红红的辣椒碎,和脆绿的香菜段,看着确实是很鲜艳。

“这是阿姐做的蒜茄子,很好吃的,不信你尝一口试试,说着沈秋月。”就夹起一块蒜茄子,放在了弟弟的碗中。

“嗯!味道确实很好,阿姐茄子这么做真好吃,”沈文轩夹起蒜茄子,就放在了口中。

秋月看着吃得,津津有味的弟弟,开口讲道:“再好吃也不能多食,毕竟是咸菜,吃多了盐,对身体不好。”

“嗯!阿姐我知道了,”沈文轩扒着碗里的饭,含糊不清的说。

沈文轩看着竹筛里,色泽诱人的野葡萄,“阿姐,这是你从山上,摘回来的吗?”

秋月边洗碗边说:“是啊!这些都是我今日刚摘回来的。”

“阿姐,这是什么呀!”沈文轩好奇的,把一颗野葡萄放入口中,瞬间眼睛就亮了起来,酸甜可口这也太好吃了。

“这是野葡萄,阿姐打算把它,做成葡萄酒来卖。”

沈文轩好奇的,“阿姐,葡萄酒是什么?”

秋月给弟弟科普了下,从书上对葡萄酒,了解到的知识,“葡萄酒可以说它是酒,也可以叫饮料,白酒只有成年人才可以喝,但葡萄酒则不同,它是老少皆宜,无论妇人孩子都可以喝,不但不伤身,还有健胃消食,美容养颜,促进睡眠的功效。”

沈文轩双眼放光的看着,竹筛中的野葡萄,“阿姐,那我也可以喝吗?”

秋月看着弟弟,那一副小馋虫的模样,“当然可以了,就是葡萄酒做起来有些麻烦,而且要等酵好了才能喝,大概需要两个月左右的时间。”

记得小时候爷爷每年秋天,都会酿上二十斤葡萄酒,自己也特别喜欢喝,做葡萄酒的大概步骤她还记得,就是不知道自己酿出来的葡萄酒,有没有爷爷,他老人家酿的好喝。

沈文轩打断秋月的回忆,“阿姐,你在想什么,怎么叫你都不回答。”

“刚刚想事情有些入神,你要问阿姐什么?”秋月把割好的黄豆秧码放在一旁,抬头问道。

沈文轩蹲在地上,双手托腮,沉思了一会,“阿姐,豆腐是用这黄豆做出来的吗?”

“嗯!确实如此,黄豆不单可以做豆腐,还能做豆皮和干豆腐。”

沈文轩双眼亮晶晶,“阿姐,你怎么知道的这么多啊!”

“我也是从码头上,那些路过的客商,口中得知的。”

院子里的黄豆早就已经熟了,秋月一直在忙,也没得空收拾,趁着傍晚天气凉爽,赶紧把豆子给割了,不然接下来几天自己怕是都没有时间,来管园子里的这些蔬菜了。

因为把山楂都摘回来后,她还要去上山找土豆,不然来年春天,家里的荒地,就栽不上土豆,做粉条的计划,也就实施不了。

大豆秧很是扎人,一会儿,手背就刮了几道口子,好在院子里种的并不多,只用了半个时辰,就把所有豆子都割完了。

把家里平时专门用来晾晒粮食的大竹筛,放在地上,黄豆秧放在竹筛内,用木棍轻轻拍打,一会儿,黄澄澄颗粒饱满的豆子,就像圆润的珍珠般,从豆荚中滚了出来…………

拿起木掀,趁着旁晚有风,扬了一会儿,掺杂在黄豆里的碎豆秧,这才被清理干净,装好袋子背去前面茅草房里,担心袋子长时间接触地面会受潮,还特意在底下放了一块木板子。

忙碌而充实的一天,就这样过去了,秋月早早就上床睡下了。

第二天清晨早早醒来,把弟弟的早饭做好,放入锅中保温,就背起竹篓上山了。

道路两旁劳动力多的人家,田里的稻子已经都收的差不多了,只剩下一些高粱,在随风摇晃着饱满的穗头。

看着村民喜悦的笑脸,秋月感叹,百姓要的其实真的很简单,无非就是吃饱穿暖,今年收成好,亩产比往年高了差不多一担,能不高兴嘛!

在林间穿行了二十几分钟,终于来到了此行的目极地,看着眼前几棵,红果满枝的山楂树,想起那酸甜的味道,不禁流出了口水来。

不过野生山楂树,与人工栽培的山楂不同,野山楂的茎上长着许多小刺,采摘时很容易刺破手。

但它在民间价值却很高,不仅因为它的果实酸甜可口,更是因为它的茎、叶、果实,都有药用价值。

而且用野生山楂,酿出来的酒,还自带果香,不仅健脾开胃,还有安神助眠的功效,

以前在乡下生活时,每年秋季都会看到有不少村民,去山上摘野山楂,带回家做成山楂酒,储藏起来留作冬天喝,听村中老人说,它还是一个土方子,要是手上长了冻疮,只要取点涂抹上,效果会很好。

还好野生山楂树,长的并不是很高,抬起手来,就能摘到树上的果子,只是才摘了没一会,手就被树上的刺给划破了,有的口子甚至还出了血。

秋月擦了下手上的血迹,巡视周围,最后找来一根木棍,抬起手就朝着山楂树的枝条拍打,只见红彤彤的果子,随着拍打纷纷掉落,远处看去就像是下起了山楂雨,很是漂亮。

野山楂长的并不是很大,在地上捡了好一会,也才刚把竹篓底给铺满,但想着做成山楂酒后,它就会变成白花花的银子,不禁耐性十足。

边敲边捡差不多半个时辰,才把竹篓装满,看着自己的劳动成果,秋月很是满意,这才把竹篓背起来往山下走。

刚把竹篓放下准备打开院门,身后就传来一道熟悉的男音。

林墨轩看着秋月背篓里的红果,这个东西他知道,树上长满了刺不说,果实也不好吃酸酸的,“月儿,你这是上山了。”

秋月回头见是林墨轩,便微微一笑,“嗯!上山去摘些野果子。

“林大哥怎么这个时候过来,家里的田收完了吗?”

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