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第59章 二次烤鸭（第1页）
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烤鸭需要腌制，过水紧缩表皮，之后还需要风干。
而脆皮五花肉，想让皮脆肉嫩，也需要风干。
其实最好的时间是风干一到两个晚上，这样烤出来的表皮焦香酥脆，却并不会硬咬不动。
但是，如今热，真风干两个晚上，那肉大概率就臭了。
所以，萧念织准备风干一到一个半时辰，紧跟着烤鸭之后烤上。
五花肉需要先焯水，将它焯至半熟，然后用调料腌上，风干，这样能更好的入味儿，表皮也会更加的脆香。
风干的过程中，萧念织也没闲着，烤鸭需要薄如蝉翼的面皮，还需要一应的配料。
五花肉的话，为了吃起来不油腻，最好能有鲜嫩的青菜叶来配着。
当然，个人口味不同，有些人喜欢蘸白糖，有些人喜欢蘸辣的吃。
所以，这两种调料，萧念织也准备一下。
当然，只是单纯的茱萸碎可能不够，所以加入孜然粉和熟芝麻，会让味道更加浓香。
萧念织在忙，晏常夏一直在旁边看着，一开始还只会问问题，但是很快，她也会帮着打下手了。
毕竟帮着递一下这个工具，那个调料的，她还是能干的。
临近傍晚的时候，鸭子和五花肉都风干的差不多了，可以直接上炉了。
萧念织先把五只鸭子用铁勾子串好，接着刷好蜂蜜水，然后在烤炉里排排挂好。
烤炉的火早就已经燃起来了，如今温度正合适。
因为烤制的过程，还需要刷蜂蜜水，所以萧念织需要掐算着时间看着。
等最后一次蜂蜜水刷完的时候，之前就准备好的饼皮，也可以上锅去蒸了。
浓郁的香味儿，也在这个时候，开始飘散到食堂的每一个角落。
6续过来吃饭的学子们：？？？
不是，又来？
前几不是刚生过吗？
你们这是人干事儿吗？？？
只能闻，不能吃，这不是要命吗？
魏长亭和苏桂玉是最先过来的一批学子，他们是知道，萧念织今回来了，原本还以为，今肯定有宵夜吃的。
但是……
后来他们听说魏王殿下和明月郡主带着食材来了。
学子们：……
虽然知道他们的宵夜可能又没了，但是靠近食堂，闻到香味儿之后，魏长亭忍不住拍着大腿，冲着苏桂玉露出了痛苦面具。
他倒是不敢背后私议皇室中人，但是吧……
心里好不爽啊！
你说说，你来蹭吃蹭喝就算了，还他娘的让我们闻味儿！
呜呜！
你让我们这些可怜的学子，怎么办嘛！
苏桂玉也被这个味道香的直迷糊，看着魏长亭这样，他轻叹一声，然后拍了拍对方的肩膀：“想开点吧。”
魏长亭：……！
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