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她可是自由身,还做着小生意,再怎么样身份都是高素锦一大截的,素锦他们这样的丫头被卖进唐府,可都是签的死契。
死契就意味着素锦的命是捏在唐老夫人的手里的,要是哪天她开罪了唐老夫人,唐老夫人完全就可以动用私刑处死了她。
因为这死契是经过官府认可的,官府是没办法阻止的,所以在这古代,最不值钱的就是人命,身份越是低贱,越是一文不值,所以才有那么多人想着法子的往上爬,为的就是能够掌握自己的命运,原主两世都是如此。
可素锦竟然命被人拿捏着还觉得自己高人一等,这女人果然是没救了。
不过宋采蓝终究是没法想到素锦是这么想的,而她现在想的是该怎么动手做这道粥点。
方才在市集上她买了八宝粥的原料,糯米、黑米、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆还有红豆,粥点是八宝粥,配的是甜甜圈和布丁。
甜甜圈是用油炸的,因为没有巧克力抹茶这些涂在上边的表层原料,宋采蓝决定做花口味的。
刚才进唐府时,她就看见院子的桂花正是开得正旺,还有大丛的菊花,唐老夫人一个爱吃雪耳,另一个就是爱花,所以宋采蓝就打算用桂花和菊花。
这么想着,她放下了刚刚洗好,并泡了水的五宝——红豆、花生、莲子黑米和糯米,因为没有提前一夜泡好,她直接用的是热水。
“方才那个素副厨呢?”宋采蓝在桌上挑了两个篮子,走到门边,不咸不淡的唤了一声。
素锦最为讨厌别人在自己的姓氏后边加上副厨二字,可宋采蓝偏就是故意这么喊她,
如期的,她看到了素锦阴沉却强撑着笑容的脸,却还开口再次喊了一声,“素副厨,我这有要紧的活呢!”
素锦本是不想搭理的,可她这声音都大到隔了半里远都能听见,自己要不是再做点什么表示,要是传到了绢花耳朵里,不就变成她不给老夫人做早膳了。
这个罪名,素锦无论如何是不敢担待的,而且不是别人,是她自己提出要帮忙的,起初宋采蓝不是还不要她留在厨房的吗?如今真是搬起石头砸自己的脚。
最后她不得不放下手头的南瓜和刀具,莲步轻移,走到宋采蓝跟前道,“不知宋姑娘有何吩咐?”
宋采蓝把手中两个的篮子塞给了素锦,笑着道,“素副厨,你去庭院里摘一篮子桂花,还有一篮子菊花,记住要最鲜的。”
要……要两篮子?素锦傻眼了。
宋采蓝挑的竹篮子是最大的两只,大小够装三四个大白菜,可想而知,要想装满它难度是有多大了。
宋采蓝见她吃瘪的神情,别提多舒心,这可是她穿越过来后,虐渣最爽的一次,借着唐老夫人的名义使唤这素锦,可不是一般般的爽。
但是她并没有说是要满满一篮子的,只是故意字面上卖关子,让素锦自己曲解,小小的对她施以惩罚。
她不会阻挠别人帮素锦,不过这是唐老夫人的早膳,她还是得说一声,“还不快些去,若是迟了老夫人可就吃不上早膳了。”
因为宋采蓝来的时间,就比平时厨房做早膳稍稍迟了点,而主厨和副厨都做了一半,宋采蓝才中途出现的。
如果因为早膳迟了引得老夫人不开心,素锦身为副厨,定是脱不开责任,而宋采蓝这个客人,可不会被火烧到身上的。
“宋姑娘,奴婢这就去采花。”素锦柔声应道,随即对着之前没被喊进厨房的那两个婢女使了个眼色。
宋采蓝看着二人跟着素锦离开,回到厨房,一边吩咐着主厨把她买来的面粉揉了,一边正式开始做这八宝粥。
方才和素锦废话的功夫,分装在五个器皿里的五宝已经被热水泡的稍稍软了些,她倒掉水,然后将红豆和花生倒进锅里,加水浸盖,让主厨管着火,开始煮这两样东西。
另一边将莲子捞出,把莲芯去掉了,将红枣洗净后去掉核子,做好准备。
等红豆汤煮的三分熟了,把莲子红枣糯米黑米松子仁等倒进锅里,再加进足够多的水浸湿,用大火煮开。
做好这些,宋采蓝见主厨将面团揉的蓬松度正合适,让他先别动面团,让它放在室温下醒个一刻钟。
随即出门喊素锦,“素副厨,素副厨!”
庭院就在厨房旁边,素锦听到这喊声,不敢怠慢,连是拎着还没采满的篮子回了厨房,恭恭敬敬递到了宋采蓝手中,“宋姑娘,这是奴婢摘好了的桂花和菊花。”
宋采蓝接过篮子,扫了眼篮子里的花瓣,别说量还挺多,看样子她是喊了不少人帮她。
不过她可不怕得罪素锦,而且论明面上的,她这是在给老夫人做吃的,并不是故意刁难素锦的。
毕竟在外人的角度,她和素锦往日无怨近日无仇的,她压根就没必要没理由刁难素锦的。
而素锦要是因此报复她,反倒是显得素锦这个下人没有规矩,不知招呼客人,唐老夫人为了给她一个交待第一个不会放过素锦。
只是扫了一眼,宋采蓝收回视线,单挑着眉道,“很好,不过还是少了,再摘个半篮子,我马上就要用的。”
这还少了?
素锦紧抿着唇,低着头咬牙道,“奴婢……知道了。”
宋采蓝转身进门,把桂花和菊花浸泡洗净,桂花自带着清香,宋采蓝没敢泡太长时间,只是简单的过滤了水,倒是菊花泡得久了点。
然后宋采蓝才开始做布丁,等完成了,她揭开锅子,把冰糖、枸杞和菊花放进去,稍微煮了两三分钟,就用南瓜外壳盛起来。
本身南瓜就带着甜味,这份甜味和八宝粥以及菊花的香味浸润在一起,就会给人很爽口的感觉。
这并不是什么稀奇的做法,不过细节处理都很好,所以主厨在旁看着倒是一眼就学会了。
而宋采蓝并不想遮掩着,她只是不想让素锦知道做法,但是并不介意主厨经常做八宝粥给唐老夫人吃的。
“做好了,去交给绢花姐,让她给老夫人送过去的,别忘了和绢花姐说,还有两道饭后甜点。”宋采蓝交待了一声主厨,就让他去送早膳了。
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