手机浏览器扫描二维码访问
第四十五章 珍珠翡翠白玉汤（第1页）
听到李逸的话，黄公子和少妇都懵了。
“这是什么话？”
少妇忍不住反驳：“吃得太干净也有错？现在的食品安全问题那么严重，外面又是各种病毒细菌，小孩子抵抗力那么差，不吃干净点，难道还要吃脏点儿吗？”
“不是吃脏点儿，是要让孩子培养足够的正常菌群。”
李逸将豆腐冲洗了一番，然后就拿回到了案板上。
往锅里倒了大半锅清水后，他打开了灶台，点燃了火，一边解释：“食品安全问题当然要注意，但正常的细菌，还是得让孩子有一定的接触的。”
“那怎么行！”
少妇想也不想就一口回绝：“果果抵抗力本来就差，稍微不注意就会生病。
每次出门回去，我都得给她洗手洗澡，不然肯定生病。
就这我还让她主动接触细菌？”
“她抵抗力差，就是因为体内的菌群数量不够，所以才无法产生足够的抵抗力。”
水开了，李逸用手托起豆腐，从刀箱中抽出了刀来，在掌上横竖划出几刀，豆腐就变成了一块块骰子大小的豆腐块，落入了水中。
用炒勺的底部推了两下沉入锅底的豆腐，防止糊锅，他才继续解释：“人体就是一个大号的细菌培植场，一个正常成年人携带的细菌数量大概在一百万亿个左右，重量足足有o。2公斤，也就是四两，差不多四个鸡蛋那么重。
这些细菌组成了我们人体体表和外界相通的腔道里的菌群，也就是所谓的正常菌群。
这些细菌大多都是对人体有益的，有些只是暂时停留，就会被排出体外，有些和人体长期相互适应以后，就会形成终生的共生关系。
一个正常的人，是需要有足够的正常菌群，来帮助自己代谢和转化物质，获取营养元素，刺激免疫系统，从而获得更强大的免疫力的。”
他一连串解释直接把少妇说懵了。
直播间观众也被他镇住了。
“我在上专业课吗？为什么一个小吃摊老板会懂这些？”
“这不是厨神直播间吗？怎么聊起医学了？”
“虽然有点不敢相信，但主播说的都是对的！我就是学药学的，人体正常菌群真的很重要！”
少妇迟疑的看了眼果果，才不解问：“你怎么知道这么多？”
“我是正经食品专业毕业的大学生，好么？”
李逸笑了笑，才解释：“而且，一个好厨子，等于半个大夫，有句老话你没听说过吗？不干不净，吃了没病，这是传下来的老话，还是有一定道理的。”
“可是，这不科学啊？”
少妇闻着锅中飘出的馊味儿，无法理解：“而且，这和吃馊豆腐有什么关系？”
“这不是馊，这是酵。”
李逸解释：“豆腐在经过一定的条件酵后，会产生一些蛋白酶活性很强的霉菌。
腐乳你们都吃过吧？臭豆腐也一样，它们在酵的时候，都会霉变，生成大量毛霉或者根霉。
这些霉菌在繁殖的过程中，会产生蛋白酶使豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸。
有的毛霉还可以产生脂肪酶，将脂肪水解为甘油和脂肪酸，以及淀粉酶，使淀粉分解为单糖和低聚糖。
这样可以让豆腐中的营养成分更容易被人体吸收，口感也更细腻鲜美。”
听着李逸的解释，少妇很是头大：“我们家从来不吃臭豆腐！”
“所以咯！”
李逸拿出漏勺，将焯烫熟的豆腐块从锅里捞了出来，放进了清水盆里浸泡。
四合院：原本只想当个小透明
简介关于四合院原本只想当个小透明copyright起点中文网穿越而来的林天佑，眼见这个时代里一穷二白的种花家，原本只想按部就班的助力种花家的展，顺便平稳的度过大风期。至于是情满四合院还是禽满四合院，只要不来招惹他林天佑，通通与他无关，他林天佑只是四合院里的一个小透明而已。无奈被狗系统套路，只能化身老六，降维打击一下四合院的这些经验宝宝们。本书全员智商在线，拒绝狗血降智。从小小的四合院开始，看人生百态家长里短再到家国情怀大国工匠国士无双！本书所有人物事件内容均属虚构，世界时空均为平行架空，切勿对号入座。如有雷同，不可能，绝对不可能！...
放肆！贫僧要渡化你
作品简介一朝穿越，见到大象一般大的老鼠拿蚺蟒当辣条啃。石方果断苟到佛门，做了个和尚。被断定天赋资质差到无法修炼后，他本以为要诵经念佛一辈子。不料系统加身，他现自...
江先生的心动藏匿
简介关于江先生的心动藏匿（先婚后爱，双向暗恋成真，四岁年龄差，日常向的无虐小甜饼）温柔明艳的历史系研究生vs痞帅苏撩的深情影帝宋声声一直以为自己对江以谕长达十二年的喜欢是单向的，却不知江以谕其实也在暗恋她。在江以谕心里，宋声声是他的救赎，是仰望不可攀的云间月，是耀眼的公主。他愿为拥簇明月的星辰，守护公主的骑士。他努力成为耀眼的人，所求也不过是希冀她能将目光多停留在他身上片刻。面对她明媚温柔的喜欢，他只敢诚惶诚恐的暗恋仰望，藏匿心动。…直到有一天，宋声声醉酒偶遇了江以谕，稀里糊涂过了一夜，江以谕让她对他负责，他说要和她结婚，谈一场不分手的恋爱。婚后，江以谕总想赖着她，宋声声原以为他只是想经营好婚姻，可却见他在官宣文案里写道从年少至今，我终于将她等到了身边，有幸求娶到她，实属我的贪心和幸运。多年的心动藏匿，他终是将对她的一腔爱意告诉了全世界。他总说乖乖，你不知道我有多喜欢你。他贪恋她的温柔，亦给了她满腔柔情。多年后，江以谕在为宋声声开的演唱会上，唱了一写给她的歌，歌词里有一句月照江面晚风柔，欲将爱意谕声声，余生漫漫，予你情深。宋声声回应浅喜似苍狗，深爱如长风，我愿与你隐匿于山川人海，爱意隽永。...
贵妃有了读心术她不宫斗了
简介关于贵妃有了读心术她不宫斗了宠冠六宫，飞扬跋扈的玉贵妃，在御花园摔一跤后醒来现自己能听到别人的心里话。原来，帝王宠爱是假象，她只是个给真爱挡刀的炮灰。这还能忍后来，玉贵妃开始放飞，躺平吃瓜，没想到瓜越吃越大...
重生之我是大明星
宋铮睁开眼睛，看到周围陌生的一切，以及一个四岁大，管他叫爹的小姑娘时，他知道，自己的人生已经生巨大的转变。...
科学家和机器人穿越修真之旅
简介关于科学家和机器人穿越修真之旅（玄幻高科技机器人空间契约兽无cp一位现代物理学家化学家因意外，和自己的机器人穿越到修真世界，为了找寻回到现代的方法，开始修炼法术，研究炼丹炼器阵法和符篆，探索修真世界的各种秘境和未知之地，在修真界独领风骚，创造一代神话传说。南宫墨墨，你的空间怎么来的？算是拜师礼吧南宫墨墨，你的契约兽怎么契约的？说了你可能不信，都是他们强制契约的，我根本没准备契约。那你的炼丹术呢？那不就是化学灵力吗？简直是我的拿手绝活。那炼器和符篆呢？这个你要问小一，有个全能机器人不要太美～那阵法呢？作为一名探索研究世界的组成和运行规律的物理学家，你觉得呢？抱歉，当我没说。那你的修为怎么提升那么快？嗯，能说是天赋吗？再见！...