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离开京城以后,裴璟带着人第一个停留的地方是泉州。
这里山清水秀,还有个偌大的湖,夏日乘船赏莲,好不美哉。
听说这里还有一道着名的菜,是用莲花做成的。
裴璟一听,兴趣立刻就来了,带着人就打卡了泉州当地的一个小摊贩。
别问他为什么不去大客栈吃饭,因为这些小摊上充满人情味,能看清楚很多平日看不见的事情。
关键是老板又不会宰客。
这些可都是千百年前他游历人间的时候,得出的结论。
小摊的老板一看见这么一群乌泱泱的人都拥护着裴璟,一下就觉得大生意来了。
急忙热情的让妻子倒茶水去招呼裴璟他们。
自己则使出了浑身本事,炒着裴璟要吃的菜。
小摊的对面是个医馆。
在老板炒菜之余,裴璟的眼神注意到了医馆门口的人。
医馆上方有一个大牌匾,写着唐氏医馆。
两边一左一右挂着一句:但愿世间无疾苦,宁可架上药生尘。
看见这话,裴璟突然觉得心中很感触。
他三岁以前,也时不时会得风寒。
哪怕有那么多太医看着,依旧每个月都要按时按点的吃药。
他作为天家子孙,有太医免费照看。
可那些医馆中的人,生了大病,就得掏出全部的家当。
若治好了病,一家人喝三年西北风。
若治不好病,一家人喝一年西北风。
对面的人群中,有的欢喜,有的忧愁,悲欢各不相通。
就在他观望着那边的时候,老板也把菜端了上来。
“菜上齐喽,客官请慢用。”
裴璟的思绪被打断,注意力从医馆那边收了回来。
看着桌上的家常小菜,裴璟招呼的师傅:“师傅,快尝尝。”
随即自己拿起筷子,夹了一块传说中的名菜。
只是入口的感觉,该怎么形容才好呢?
并没有传说中那么惊艳,反而咸的很,是那种难以接受的程度。
只吃了一口,自小被山珍海味养大的裴璟就放下了筷子。
“老板,不是说这是你们这的名菜吗,我吃着也不怎么样嘛。”
老板活了这么大半辈子,第1次被一个小孩质问。
当场就怀疑自己炒菜是不是技术有问题,另拿起一双筷子,夹了一点菜尝起。
几秒过后,老板放下筷子,满脸陪笑:
“客官,这菜就是这个味!”
“是吗?”裴璟有点怀疑,这味道能称得上是名菜?
看着他怀疑的表情,小摊的老板倒是好心:“客官,你若觉得这菜太咸,那可能是因为盐的缘故。”
“细盐那是金贵物,我这小本买卖用不起,故而用的是粗盐。”
“盐不同,故而炒出的名菜,味道自然也有所差距。”
经过老板这一通解释,裴璟算是明白了。
顿时就对着老板抱了抱拳:“实在不好意思了叔,是在下见识短,还真不知道这其中的奥妙。”
看着这小孩还如此有礼貌,老板也是哈哈一笑:“无事无事。”
“公子一看就是大户人家出生的,不明白这些,也是正常!”
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