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这个地??????????????????方他只有过耳闻,并不熟悉。
“就是以前的蜀地。”
代掌教解释完,才觉自己是白说了……以赵让的年纪,更不可能知道以前的叫法。
“我大概知道那个地方,是不是那里的人都很能吃辣?”
代掌教笑着点点头。
他不仅爱吃鱼,也能吃辣。
有时候他甚至觉得自己前世就该是那边的人才对。
“蜀中道门以剑为长,觉得修剑即是修道。他们从铸剑开始,把一块精钢一锤一锤的敲打出模样,在经过数十种步骤,最终才能变成一把宝剑。”
“然后他们用这把剑杀鱼?”
赵让这话把两人都逗乐了!
“哈哈哈,赵公子幽默得很!那么长的剑,想给鱼开肠破肚怕是也没那么容易。”
说着,代掌教已经从腰间掏出一把锋利的短刀,以极快的度将手中的这条江团开膛破肚。
“不过他们虽然不用剑杀鱼,但我要做到的这道鱼的确和剑有些关系。”
像百合山中修炼难以突破的弟子,都去做了山卫一样。哪家山门都会有那么几个愚钝之人,根本就不适合走这条路。
蜀中道门中就有一人也是如此,可惜那边的规矩,山门不养闲人。一旦再难以精进,只能卷铺盖走人。
其中的一位弟子,从山门中出来后,在山脚下开了个小饭馆,继续营生。
饭馆坐落在一条小河旁,河水是山泉汇聚而成,冰凉、清冽。这样的水泡出来的茶,和水里活的鱼,都是最好的!
因此这个饭馆的招牌,就是茶和鱼!
这名弟子用山上练剑时学来的手法,杀鱼极为利索。
鱼甚至都未反应过来,尾巴还在一跳一跳的,就已经被处理干净,丢进了锅中。
“代掌教去过那家店吃鱼?”
赵让问道。
代掌教回道:
“嗯。当时我受羽衣道长的邀请,前去观览蜀地道门中的道藏。羽衣道长知我爱吃鱼,所以在上山前就专门去那家馆子里吃了一顿。刚好那家馆子的老板,是她曾经的徒弟。”
“所以你也就让老板教会你了?”
代掌教摇头说道:
“不,我是凭味道自己做出来的。人家的看家本领,我不好意思问。我虽然能做出来,但这里距离蜀地至少有六七千里,我也不拿出去卖,只自己吃,想必还是说得过去的。”
赵让惊讶不已……
早听说有些天纵之才,练武时,只看一遍的剑法,就能一招不落的使出来。听过一遍的曲子,就能一音不错的弹出来。现在却是见到代掌教能把吃个一次的菜,原原本本的还原出来,中间还隔着六七千里地。
“不过做这道鱼,少不了这个。这个咱们这边没有,用完了只能去那边买!”
代掌教从灶台下方拿出来一个罐子。
揭开来,里面黑红一片。
“这是什么?”
“辣椒豆豉,蜀地的特产。做这道鱼,万万不能缺了它,否则怎么做都不是那个味!”
鱼肉细嫩,江团更是其中之最,所以熟的很快。
客人只有赵让一个,菜也只有一道。
至于喝的,却不再是清水,而是茶。
“我只有吃这鱼的时候才喝茶。”
“这条鱼和茶很配?”
赵让问道。
若他说“我只有在吃这条鱼的时候才喝酒”,赵让反而更容易理解。
在他的认知中,清淡的茶,和用辣椒豆豉做出来的味浓的鱼,怎么样都凑不到一起。
“因为这道菜很辣……所以吃几口,就必须用茶漱口。”
赵让笑笑。
这茶原来不是喝的,是用来漱口的。
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