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考虑到这个年代的消费能力,马氏客舍的自助早餐,便只在官员休沐学生放假那几日才营业而已。
一枚竹签子卖给朝廷的价格是二十二文钱,对外的零售价格则是二十八文钱,就购买力来说,这二十八文钱,也就相当于后世的一百块多一点。
听起来好像也不是很贵,但是从收入水平来说,二十八文钱对于长安城的底层劳动力来说,基本上已经是他们半个月的收入了,再考虑到长安城粮价颇高,生活不易,一般人肯定不会去吃这么奢侈的早饭。
“给,场地费。”
这一日上午十点半左右,自助早餐时间结束,帮工们正在收拾场地,罗用数了数这一日所得的竹签子,然后将其中一部分推到马飞阳面前。
阿姊食铺借用马氏客舍的地方卖自助早餐,再怎么样,场地费总是要给一些的,马家人也不要钱帛,每回都是直接拿的竹签子,他们拿这个去送人,据说还挺受欢迎。
“今日倒是多给了一些。”马飞阳拨弄了一下自己面前那一堆竹签子,估摸着,这回能比上回多得十几个。
他这里多了十几个,罗用手里头就得多出一百多个,他们这个场地费便是按分成来算,每回自助早餐收回来多少竹签子,其中一成就给马家作为场地费。
“下回我打算在走廊上再添一排座位。”罗用说道。今天高峰期那两三个小时,好些人来了以后看到大堂中已经没有空座了,询问之后现雅间里面也都坐了人,于是便只好走了,言是改日再来。
“像走廊那样的位置,他们能愿意坐”马氏客舍地方宽敞,上楼梯以后的那一段走廊也足够宽敞,只是那样的地方真的会有人坐吗能花得起二三十文钱来吃一顿早饭的,可都不是寻常人。
“无碍,木榻矮桌弄得清雅一些,再搬些花草盆栽做点缀,应是不差,若是实在不愿坐,那也是无法。”愿不愿意坐,那总得试试看才知道,做这个自助餐,就是要人越多才越有得赚。
“这件事便交给我了。”好歹也是收了场地费的,再说马飞阳最近也没有什么事情,不像罗用又要教书又要上朝又要搞自助餐的。
“如此,便有劳马兄了。”罗用笑道。
“贤弟何需如此见外。”马飞阳笑盈盈道。
“喂,好了没有,走了。”乔俊林在一旁等得不耐烦了,出声催促道。
“好了。”罗用把那些竹签子哗啦啦往布口袋里一装,拎起来就走了。
那两人一前一后下了楼。
马飞阳这种被人抢了小伙伴的心情是怎么回事
“看什么呢”马四郎这时候从楼下上来。
“你说这两人怎么就能这么好呢,整天同进同出的。”马九郎对他阿兄说道。
“你若是闷得慌,便也与我同进同出好了。”马四郎笑道。
马飞阳想要个跑腿的你就直说。
“今日的竹签子呢”马四郎又问。
“都在这儿了。”马飞阳把自己手底下压着的那一堆竹签子往他兄长面前一推。
“看来罗三郎的买卖做得不错。”马四郎也看出来这个月的竹签子比上个月多了。
“嗯。”马飞阳点点头,说不羡慕那是假的,那棺材板儿怎么做啥成啥呢,瞧瞧最近这大把钱财赚的。
“我一会儿出去一趟,客舍这边你盯着点。”马四郎一把一把将那些竹签子往自己怀里塞。
“你要恁多竹签子作甚”马飞阳伸手去拦,这一下子若是都被他阿兄给拿走了,那他自己呢。
“我有用。”马四郎说着,麻利儿把桌面上剩下的那几个竹签子拢一拢,往怀里一装。
“我的呢”马飞阳不满道。
“”马四郎看了自家兄弟一眼,想了想,从怀里摸出两根递给他“莫要胡乱送人。”
马飞阳“就这两根,你让我怎么胡乱得起来”
马四郎听闻笑了笑,转身下楼去了。
其实马四郎倒也不是不舍得给自家弟弟多几个竹签子,只是那小子着实没谱,上回被他那几个在长安城刚刚认识的朋友哄得高兴了,随手便撒出去十几个竹签子。
那十几个年轻人后来果然就拿着各自的竹签子来吃自助餐来了,几个小年轻在餐厅里咋咋呼呼的,引得一些顾客十分不喜,还是那罗三郎反应快,打听清楚对方的来路以后,便说既是马九郎的朋友,怎么都要给他们安排一个雅间,才把这个事情给揭了过去。
马飞阳也知道自己上回那个事情做得不妥当,有几个朋友过后回过味来,反倒还与他疏远了,这一来二去的,他是两头都没落着好。
他就不该跟人吹嘘自己有多少多少个竹签子,既是与那些人交好,便请他们到酒肆去吃喝一顿多好,何必给他们竹签子让他们往罗三郎的早宴上凑
其实罗用他们卖竹签子,倒也并不挑拣客人的出身,唯一需要注意的,就是要保证用餐氛围。
也正是因为如此,最近每一次休沐的时候,罗用都要到这边的自助餐厅来看着,以防出现一些突状况,再说这长安城中看他不顺眼的人也挺多,也怕有人故意找事。
“这小半日的工夫,便强过食铺一整日的收入。”崇化坊这边,罗大娘数过了这一日挣回来的竹签子之后,感慨道。
“五日也只得这一回。”罗用笑道。
“倒是叫你二人辛苦了,人家休沐你们还要干活。”罗大娘说道。
“阿姊不是日日也要干活。”罗用说。
“既是做了买卖,自然就要日日干活,别人家也是一样的。”罗大娘笑道。
这一日下午,罗用和乔俊林都没有回崇化坊,听闻马家人说,长安城那些客舍酒肆,近来也有人想要模仿他们这个早宴的,相比过不了多久,竞争就会出现了。
为了保证自家这个自助餐的新鲜感和优越性,除了菜品的新鲜多样以及用餐氛围这几方面,不时还要推出一些新菜。
要说新菜,在色拉酱之后,罗用很自然就想到了奶油。
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