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“山泉,山泉。”还没有点着灶膛里的火,蓝山泉就听见了童铃铛的呼叫。她抬眼就看见了一人背着一大篓子荷叶的童铃铛和大伯娘。于是,赶紧起身,走出了厨房。
董氏正在向田氏打着招呼:“大嫂,这么早就来了?”田氏笑笑:“不早了,今天是平安镇的集日,青山村王家的牛车,早就坐满了人。我们是走了几里地,坐的王家窑村的牛车,这才到晚了。”
平安镇是逢一逢六为集,今天恰好是七月初六。
“大伯娘,铃铛,你们吃饭了吗?没吃饭,我就去给你们去买点。”蓝山泉也热情地打着招呼。
“吃了,吃了。”田氏和铃铛几乎同时大声地回答,几个人都笑了。
董氏把田氏和铃铛领进屋子里。让田氏先和煎饼面,嘱咐童铃铛把几样青菜洗干净,留着做菜包子馅。
她也开始揉面,准备切面条。
“午时,客来悦的伙计来取凉面。我们卖一碗四文,给酒店一碗三文。如果卖得好,我们可以长期给他们供货。”山泉认真地对娘亲说着。
“好,娘亲都听你的!。”董氏说完,山泉就笑笑,您可真是忒会省心的娘亲。
蓝记食铺前新建的棚子很大,刚好能遮挡午时太阳的炎热。
山泉一边在棚子里摆桌子,一边告诉身边的董淑德:“淑德姐,到时候看着点,听说镇子上外地来的人多了,有人吃东西还不给钱。”
“好,放心吧!我一手收钱,一手端吃食!”董淑德总是一副听话的样子。
山泉点头笑笑。对对,就是让他们付钱后取食物。
这时,董氏也搬出了煎饼鏊子,放在棚子东边的炉子上。
午时刚到,客来悦酒店的伙计,就赶着牛车过来了。为了在客来悦酒店打好头炮,蓝山泉在两个大瓮的凉面里,又格外加入了一些空间灵水,凉面的味道会更加清爽和劲道。
两个伙计把两大瓮搬上车后,蓝山泉又把一大罐酱卤递给了一个伙计。另外一个伙计马上拿出一串铜板:“12o文,小娘子请收好!”
“请慢走!如果还有需要,请早点告诉我们!”
听到蓝山泉的话,两个伙计连忙点头答应着。
这时,赶了半天集的人们,开始找地方吃饭。
蓝山泉大声在铺子前招呼着:“清凉面,东盛国从来没有的清凉面,大家赶紧过来尝一尝,吃一碗特别的清凉。身子清凉,心里爽快!”
随着蓝山泉的喊声,清凉两个字几乎吸引了所有的人。
很多人正渴的难受,嗓子像在冒烟,于是,他们马上围过来。
“给我来一碗清凉面!”
“给我来一碗清凉面!”
一碗一碗的清凉面,摆放在大棚里的桌子上。
董氏见这么多人买凉面,赶紧进屋子里擀面、切面。
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