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趁着锅中的鲫鱼还在焖制,王平安也是走到边上的案板上,找了一些青红椒出来,然后手腕一翻,菜刀在手。
“哒哒哒、哒哒哒……”
手起刀落,接连输出。眨眼便让那些苗条细长的青线椒和红线椒,变成了一堆红绿相映的小段。
如此刀工,也是看得那些游客们拍手称绝,不断叫好。
“好!”
“厉害!”
“牛逼!”
王平安可没有时间听他们这些人的喝彩,掀开锅盖,拿着锅铲轻轻的将锅中的焖鱼给翻动了一下,然后将切好的青红椒圈给加入锅中。
辣椒受热,很快便散出不一样的味道来,让人闻了就口舌生津。
纵然还没有开始调味,众人却已经看得口水直咽,忍不住的想要上前动手品尝一番。
“那个……大家快去看看你们竹筒饭啊!这个时候应该是差不多已经蒸好了啊!”
王平安抬头,对着围观的众人开口喊了一声。
听他这么一喊,众人这才猛然想起,他们这些人也是亲手烹制了竹筒饭的。
和看热闹相比,对于这能看却吃不到的美味,他们还是很快回归现实,急匆匆的转身跑开,关心他们亲手制作的竹筒饭去了。
等到众人散去,王平安这才松了一口气。
“好悬!这一锅黄焖鱼差点不保啊!”
听他这么一说,杨璐也是同样咽着口水问道“老公,好了吗?我都等得迫不及待了呢!”
“稍等一下,美味马上就好!”王平安应了一声,然后就开始往锅中加入调味料调味。
往锅中加入适量的食盐和味精,搅拌均匀,再继续炖煮个半分钟之后,他这才拿过边上早已准备好的汤盆,将煮好的黄焖鱼出锅。
黄焖鲫鱼
“哇!好香呀!”眼见着美味出锅,一直在下面负责烧火的弟媳妇,在闻到香味之后,也是忍不住的赞叹起来。
王平安到边上掀开那蒸着竹筒饭的木盆,从锅中拿了几个已经蒸好的竹筒饭,放在刚出锅的黄焖鱼一起。
用一个木托盘给装了,这才开口对着弟媳妇交代道“你和你嫂子先去那边的房间里面吃饭。”
弟媳妇闻言,也是好奇道“大哥,你不过来一起吃吗?”
王平安摆手道“你们先吃就行,我还要给他们再做些下饭菜的。”
听他这么说,二人这才点头。
目送着弟媳妇端着做好的饭菜,自己老婆抱着女儿,一起对着村部大楼的房间走去。
王平安这才往刚才的锅中加了一些水进去,防止锅干烧,然后拎着菜刀,就对着带着食材回来的王二蛋几人走去。
杀鱼、给丝瓜去皮。
王二蛋几个人一起动手,度都没有他一个人的快。
这让王二蛋也是忍不住的打趣道“平安哥,就你这样的手,能是人类该有的?”
“是啊!我这一条鱼都还没有破开,平安哥那边都已经处理好五条鱼了。”
其他人闻言,也是跟着笑道“要不说人家才是专业的呢!我们几个这就是打个酱油而已,比不得平安哥的。”
面对着几人的打趣,王平安也是摆手道“行了,都搞快一些,那些竹筒饭都已经蒸好了,现在大家都等着菜下饭呢!”
众人一起动手,度还是很快的。
不过大部分的食材,都是王平安一个人加工出来的。
鱼块烩丝瓜,就没有那么繁琐了。
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