手机浏览器扫描二维码访问
中午已经决定要做肘子蒸蛋和腐乳扣肉了,章禹赶紧把准备工作做好。
肘子要先炮制一下,酱一下就行了。
先把肘子拿出来,冲洗一下,然后沥干水分。章禹左手拿起肘子,右手打开煤气灶,拿着肘子在上面开始燎了起来。
这一步是为了去掉猪皮上的毛、汗腺之内的。
很快肘子的皮上就变黑了。
见差不多了,章禹关了火,拿出一个盆,往里面倒入开水,把肘子放了进去。
加入一些冷水,章禹拿起钢丝球就开始刷了起来。
很快,肘子的表皮的黑色物质没有了。
把肘子拿起来,将水倒掉,然后又冲洗一边。
起锅倒入冷水。
章禹将肘子放进去,开始焯水。加入葱姜,料酒到了一点。
等水开了没一会,锅里就出现浮沫了。
将浮沫去掉,差不多一分钟后,章禹直接捞起肘子,放进一个盆里。
也学了不少硬菜的做法了。
章禹总结了一个经验,但凡是肉类,都可以焯水。随后是炒是炖,就看你想吃什么了。
开始准备配料。葱姜必不可少。然后花椒、八角、香叶。这些就够了。
起锅倒油。
油温五层热的时候,加入冰糖,还是炒糖色。
这还是第一次炒糖色,章禹看着冰糖在油里慢慢化开,待变成枣红色后,加入葱姜大料这些。
顿时锅里‘滋啦’一声,章禹快翻炒起来。
控制火候,防止火力太大。
花椒、八角、香叶的香味很快就炒出来了,章禹赶紧加入老抽。然后快把买来的瓶装大酱打开,舀了一勺进去。
调成大火。
等差不多了,加入水。
开始调味。
加入适量的盐,糖。
小火煨着。
章禹开始处理肘子。
拿了一条赶紧的纱布,将其包了起来。
翻出隔壁之前搬过来的一个大的瓷罐。他也是想到屋里有这种锅才没买。
然后拿出一个碟子先放进底部,然后把肘子放在碟子上面。
大小将将好。
章禹开始拿勺子舀锅里的汤汁,一点一点往里面舀。
很快,汤汁没过肘子。
这就可以了。
把瓷罐放在灶上,调成中火,开始煨。
翻出买的黄酒,打开。
昏昏沉沉中,薛凌从朦胧迷糊中清醒过来。这是哪儿?似曾相识的土胚房,残旧破烂不堪,老式窗户上贴着一对红艳艳的大红喜字,昏黄的小吊灯出微弱的红光。她躺在崭新却简陋的木床上,盖着一张薄薄的大红色喜被,床尾坐着一个挺拔冷峻的明朗男子。薛凌愣住了!他是程天源!!是他!竟真的是他!程天源,那个小时候疼她呵护她的邻家大哥哥,那个娶了她却当了一辈子鳏夫的丈夫,那个默默各位书友要是觉得八零年代之追夫日常还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
为了还债,只是在青楼卖了两词,一不小心成了词坛领袖为了赚钱,只是明了一点农具,非得说我心系万千农民为了享受生活,只是做生意随意赚点钱,非得说我控制国家经济命脉我只是没来得及更换豪宅,非得说我勤俭持家,德行高尚我购置了豪宅,娶了美妾,却说我懂得韬光养晦,懂得自污,有太子之资。想安静地当个提花遛鸟的逍遥皇子怎么就这么难呢?...
她是名门贵女却惨遭灭门之祸,沦为孤女他是弱国质子却屡遭父兄残害奸人毒杀,他胸有沟壑,腹有深情隐世平淡为她,设局夺位为她他是相国之子,与她青梅竹马,为她双目失明,为她抗旨不尊,千里追寻迢迢九宫,皇权倾轧,乱世救国,兵戎相见。人命流血紧张阴谲,奇谋,都不过在一日一夜之间。她永远也忘不掉,那人握...
你身家千万,亿万?一堆金山我活埋你呀!你的实力很强,是岛国神秘忍者?一掌泥记我拍死你呀!特种军魂,降临都市,商场谋略是他的强项,装逼踩人他无所不能。对兄弟义薄云天,对亲人无微不至,对爱人贴心照顾小说关键词级土豪特种兵无弹窗级土豪特种兵txt全集下载级土豪特种兵最新章节阅读...
简介关于单元剧被病娇怪物缠上后世界一世界二世界三世界四世界五六七…待解锁。提示1世界观背景等皆虚拟,勿代入现实人物三观不代表作者三观。2男女主都不完美,各有缺点,大家多多爱护。看到喜欢的世界,麻烦多多推荐哦~3会不定期调整剧情,以番茄版本为准。感谢大家支持腰子,支持原创...
简介关于世子日日想悔婚,未婚妻吃瓜看戏盛京最炙手可热的勋贵之家当属镇国公府,是京城贵女争相想嫁的顶级门楣。忠勇侯府的嫡女苏乔之为嫁给心上人,在一次宫宴席间设计和庶姐一同落水。世子时晏清倾心忠勇侯府庶长女,他不顾一切跳入冰河想救出意中人。苏乔乔在这时穿越而来,她一睁眼看到一个美男子拼尽全力抱着她游上岸,待时晏清看清怀中之人后,气得当场晕厥,微弱的气息间莫名混入了一丝清甜的芳香味大乾朝民风淳朴,国公府世子和侯府嫡女有了肌肤之亲的消息在一夜间传遍皇宫,皇上深明大义,即刻下旨命两人择日完婚。苏乔乔三十六计走为上计,世子爷喜欢的是便宜姐姐,嫁过去只有守活寡的份儿,本小姐好不容易重活一次,做一个高枕无忧的傻白甜不香吗?时晏清一定不能娶这个刁蛮悍女,本世子要夜探侯府威胁她取消这门亲事!大婚前时晏清无计可施乔乔你放过我吧,就当我求你了。苏乔乔拈花一笑世子爷,你不试试怎么就知道我不好呢?大婚后只有时晏清想不到的种种意外,没有苏乔乔制造不出的惊喜和惊吓。ps日常抬杠,轻松型反套路甜文,时晏清喜欢苏乔乔的程度令人指,有时候,他连猫和鸟的醋也要吃。...