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李逸将顾虑说出来后,艾琳娜呆黛眉微蹙。
“其实你不需要太担心,美国的上层,更看重实体、金融、科技等等。
养牛并不会对他们造成任何威胁,因为他们不开心,可以直接让特优牛肉的市场价降为1美元一磅。”
这个还真的没说错。
美国所有物品的定价,都被掌握在华尔街,也就是资本家的手中。
他们万一不爽了,确实可以将特优牛肉价格定为一美元一磅。
但这种事不可能会生。
艾琳娜看着李逸说道:“按照我们公司去年的调查数据,全美一年就至少可以消耗十万吨特选级别以上的牛肉。”
“这十万吨的特优、特选牛肉来自全球各地,至少需要两百万头肉牛才有可能凑齐。”
李逸脑海中飞快计算起来。
假如李逸牧场一头安格斯肉牛出栏时,特优和特选牛肉产量为5oo磅。
那么两万头肉牛,也才不到5ooo吨,占市场比重大约为5%。
李逸的牧场最大养牛数量是五万头,但为了防止过度放牧,顶天养三万五千头肉牛。
这么一算,对市场的波动真的不大。
李逸需要注意的是,他将变得非常惹眼,有可能会引高档牛肉的震荡。
因为,一头牛想要杀出特优牛肉,必须经过精心饲养。
并且能够杀出的特优牛肉,也不会很多。
顶级的和牛,能杀出65公斤左右的特优牛肉,就算是尖子生。
反观李逸的肉牛,随便一头,都能杀出9o公斤的特优牛肉。
这么一对比。
李逸觉得,等到明年他的庄园参加肉牛展时,他会被业内所有同行给盯上。
想到这里,李逸忍不住打了个寒颤。
艾琳娜见状,微微笑道:“所以你现在需要担心的不是那些资本,而是业内同行。”
被同行惦记的感觉,可不太妙啊。
不过,还好他养牛的秘诀,别人永远都学不会。
李逸深呼出一口气,说道:“被同行惦记没什么,因为我也不知道为什么庄园的肉牛质量这么好。”
艾琳娜黛眉一扬,狐疑的看着李逸。
李逸虽然说谎了,但脸皮厚演技高,目光纯粹真诚。
艾琳娜在确定李逸没有说谎后,给出了她的建议。
“如果你也不清楚为什么牛肉质量那么好,我建议你委托一个研究机构,对你的肉牛、牧草等进行研究。”
“这个研究机构,为帮你解决很多麻烦。
不论是官方还是同行询问,你就说你也不知道,不信的话去询问研究机构。”
闻言,李逸眼睛一亮。
这还真的是一个办法。
李逸笑着问道:“艾琳娜,你有什么研究机构可以推荐吗?”
艾琳娜说道:“马塞诸塞州的知名大学非常多,相应的研究机构也很多。”
李逸点头。
“麻省”的名头可不是盖的。
哈佛大学、麻省理工大学、塔夫茨大学、波士顿大学等等,都是全球知名的大学、院校。
艾琳娜继续说道:“你主要是想研究肉牛,所以我建议你和哈佛大学的实验室展开合作。
生物与生物化学是哈佛大学的王牌专业之一,其专业排名世界第一。”
艾琳娜拿出手机,点开一份备忘录。
备忘录的标题是:哈佛大学生物学教授及其实验室简介。
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