小燕文学

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第185章危险人物（第1页）

  白面饼卷着酸豆角吃很美味，再配上一碗清香四溢的汤菜鸡蛋花，虽是粗茶淡饭一样好吃！

  一家人一起吃了一顿简单而又美味的早餐，姜大山还没有回来，姜有财拿了砍刀和绳索上山去砍柴，顺便看能不能捡到一点蘑菇。

  话说在山野里自然生长出来的蘑菇可真好吃。

  没下雨山上就不有长蘑菇，没有蘑菇采，姜有财砍了一捆柴扛着往家走，见姜大山夫妻两个竟然站在院子外窃窃私语。

  姜有财不禁有些好奇，他们两个有什么话不能在家里说，非要在院子外说？于是偷偷摸摸的绕到另一面躲在一棵树大树后面偷听。

  原来是今天早上姜大山去县城拿做卤味小吃的食材，听到县里许多百姓都私下在说京城有人谋反，好像叛贼流窜到他们这一带了，听说那些叛贼见人就杀。

  姜大山叮嘱周氏这段日子要把孩子特别是兰花几个小的孩子看紧，不要轻易让她们独自出门玩，等局势安定下来再说。

  周氏疑惑道：“既然是叛贼流窜到了咱们这一代，为什么官府不直接贴榜文捉拿？那些判贼看见大街小巷到处都是捉拿他们的告示肯定不会在这里长待，我们这里不就太平了？”

  姜大山道：“朝廷的事我们这些小老百姓哪里能懂？反正你按照我说的去做就行了。”

  周氏沉思道：“又不能和孩子们说实话，那就这样吧，我骗孩子们就说山上有吃人的狼跑了下来，所以不能随便出门玩，免得遇到狼被吃了。”

  姜大山点头：“这个借口好。”

  姜有财联想到昨天晚上那些抓捕纪宁珏的官兵也是口口声声的叫纪宁珏为判贼，难道是纪宁珏在谋反？

  管他呢，咱小老百姓过自己的小日子就好！

  难得姜有财休息一天，就想做几道好吃的菜肴给家人吃。

  一天到晚吃青菜，肉菜吃得少，姜有财决定买些好食材回来做菜全家吃。

  她上镇子买了一只小母鸡和一只小公鸭，还买了一些豆腐回来，见阮氏正从她家院子出来，姜有财笑着和她打了个招呼，两人寒暄了两句阮氏就走了。

  姜有财以为阮氏来她家是来送她做好的簪花让姜大山帮忙带到县里去卖，因此没有在意。

  进了院子见周氏手里提着一只死掉的小乳猪问姜大山怎么做好吃。

  姜大山抬眼看见姜有财，笑着对周氏道：“咱们家里有大厨你却来问我，我哪里会做菜？”说罢低头继续做他的木簪子。

  周氏提着那只小乳猪走到姜有财跟前问：“有财，你看这只小乳猪怎么做好吃？”

  姜有财一看到小乳猪就想到广东名菜烤乳猪，这道菜她前世从来不吃，不是嫌弃味道不好，而是听说烤乳猪用的是正在吃奶的小猪，觉得重口味有些不敢下嘴。

  可其实仔细的想想，有许多美食都是杀生的，人呐，为了满足自己的口腹之欲杀心四起。

  “娘，这只乳猪是哪里来的？”姜有财疑惑的问。

  “是你铁柱哥家里才下的一窝小猪被老母猪压死了几只，你阮大妈就送了一只给咱们家，要不咱们把这只小乳猪煨土豆吃？”周氏建议。

  古代楚地民风不会把吃奶的小猪仔做菜，所以许多人一生也吃不到一只小猪仔，要是有生之年能吃到小猪仔那也只能吃到像阮氏送来的给老母猪压死的小猪崽。

  周氏小时候有幸吃到一只自家老母猪压死的小猪崽炖土豆，小猪仔的肉入口即化，油脂也比普通猪肉的油脂香，她现在回忆起当时的味道还觉得口内生津。

  姜有财道：“别炖着吃了，我把这只小乳猪做成烤乳猪吃更香。”

  姜大山帮忙把鸡鸭猪都给姜有财处理好，她只用做菜就行了。

  做脆皮烤乳猪第一道工序就是要腌制，所以姜有财地小乳猪腌制好后放在一边备用就开始准备做醉鸡。

  醉鸡是江浙地区的传统名菜，属于浙菜系。

  这道菜非常好吃，酒香浓浓之中浸着滑嫩的鸡肉，人和鸡都醉了，但又被花椒的香麻唤醒，那种滋味妙不可言。

  醉鸡是姜有财前世就会做的一道菜，并不是根据空间书籍里的书学做的

  问她身为楚地人怎么会做浙江菜系？这里面有个悲伤的故事，她前世唯一的一个男友就是浙江人。

  不过现在已经是前男友鸟。

  即便她不穿越那也是前男友，两人相爱是认真的，分手也是认真的。

  年轻的她体会了一把什么叫做情深缘浅，什么叫做痛彻心扉。

  有人说过，爱上一个人，会爱上一座城。

  姜有财爱上一个人不仅仅是爱上一座城，而是连浙江周边什么姑苏一带都喜欢，所以不单只是浙江菜棒哒哒，就连淮阳刀工也了不得哦。

  其实，爱上一个人，也爱上那座城的味道。

  楚菜偏鲜咸，浙江菜偏鲜甜，因为喜欢一个人所以也会喜欢那个以前自己不喜欢的味道。

  后来姜有财悉心研究浙江菜时，骤然现在浙江金华有用童子尿煮鸡蛋的风俗。

  啊！分手太早鸟，要是没分手姜有财还可以问问他有木有用尿煮童子蛋吃？

  就不知道她这么问会不会被他单掌掐死……算了，还是表问了，就当千古未解之谜好了。

  姜有财在唏嘘中做好了醉鸡，接着准备别的菜。

  午饭时分，菜肴全都上桌了，醉鸡、脆皮烤乳猪、姜丝鸭。

  全家人都是第一次看到脆皮烤乳猪，光看一眼那色相一家人都忍不住吞口水。

  姜有财虽然是第一次做脆皮烤乳猪，但是人家天赋了得，又有空间的菜谱书籍开挂，所以做出来的脆皮烤乳猪达到了“色如琥珀，又类真金，入口则削状若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。”

  大家伸筷去夹烤乳猪吃，入口即化，酥烂爽口，而且多汁，最神奇的是猪皮脆爽。

  周氏感叹道：“就是太费工夫了。”

  姜有财也夹了一块尝了尝，对自己的厨艺表示满意：“这烤乳猪可遇不可求，又不是天天吃，费工夫也是次数有限。”