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压出来的嫩豆腐,需要仔细的切成薄薄的小片,然后轻轻的堆积起来,摆成书本的形状。
当然,只是这样还远远不够,还需要瓜切成薄片,给这本书封个边。
至于皮蛋?
自然切成细碎的小丁,然后仔细的堆在这本书中间缝隙的位置,为这一抹夏日柔白,添一点浓重的色彩。
皮蛋摆好之后,再调个汁浇上去。
最后拿胡萝卜切个漂亮的小花形,在盘子边上点缀。
艺术版的皮蛋豆腐,就完成啦!
萧念织看着这一盘子像是艺术品的美食,还给它重取了一个文艺的名字。
玉击山石。
第一份成品出来,富婶子已经在旁边忍不住低呼出声:“哎哟,元娘,这是吃的?”
看着像书,又像是画的,真是让人看着都不忍心吃了。
嫩白如雪的豆腐,柔软的摊在两侧,中间夹着轻轻堆叠的皮蛋碎,边角的位置,又围了一圈脆绿的瓜。
绿与白,白与黑,黑与绿,三色看似各居一方,却又能遥遥相映,怎么看怎么充满了艺术的美感!
富婶子虽然知道,富贵人家的美食,那肯定是做的色相味儿俱全。
有的时候,做的都是一副,普通人吃不起的样子。
但是,她并没有什么机会看到。
如今难得看到,可不惊呼出声嘛。
她这一惊呼,叶婶子也围过来看了看,其他学子也好奇,但是却又不好意思凑过去。
虽然说钱顺这个大嘴巴,暂时并不在书院。
但是保不齐别人嘴巴不好,再说些有的没的。
经历了之前的事情之后,学子们也都明白一个道理,与其出事之后,去抱怨别人,不如一开始就约束好自己。
他们对萧姑娘无意,便要注意着保持好彼此的社交距离。
所以,再好奇也不能凑。
更何况,他们现在又不能吃,餐盘里还打着饭呢。
书院里主打的就是一个不浪费。
如果不喜欢吃,可以不打,但是打了,就需要尽可能的吃下去。
余祭酒和萧司业,经常就会在食堂转悠,看看学子们的用餐情况。
谁浪费了……
嗯,回头说不定就要被夫子布置两篇文章,写写浪费食物的心得之类的。
一想到写文章,学渣们表示:头好疼,要长脑子!
所以,就是炫饭吗?
炫得掉,肯定是炫得掉的!
只不过……
萧姑娘到底做了什么啊,真好奇,想看,心痒痒。
被两个婶子好一通赞叹夸奖,萧念织还有些不好意思:“就是想着,弄得漂亮一些,没什么难度。”
萧念织真不觉得这有什么难,虽然嫩豆腐并不太好切,用力一过,直接就碎了。
但是手感到了,其实也很好控制。
这又不是切文丝豆腐和菊花豆腐,其实难度真的不高。
想到那两种,萧念织忍不住打了个寒颤。
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