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第123章 Chapter123（第1页）

次日一早，娄师傅带着一群徒弟来到朝逢食肆报到。

刘玉夏也与他们一起来了。

娄师傅虽然是刘玉夏手下的大师傅，但他的性格执拗而又颇为人性化。即使刘玉夏昨晚为了留住他特地涨了他的工钱，但娄师傅真要离开，谁也无法阻止。刘玉夏气得一夜未眠，特意早早跟着他们一起来。她想看看娄师傅真的来了之后，这家朝逢食肆的主人敢不敢接纳他们。

蓝夏清果然敢接纳。有人白白送上门来干活，为什么不收呢？蓝夏清不仅敢接纳，她早就想好了这些人能在哪个位置挥作用。不过这些安排是活之后的事情，现在这些人还需要接受培训。类似企业文化和经营理念的培训，当然交给专业的助手周铭玉去做。

她只需要指派助手去做事情和讲述菜肴的制作方法，进行心理激励这种复杂的任务还是要由专业的助手来完成。

说到助手周铭玉，他真的非常可怕。蓝夏清现他洞察他人内心的能力实在是太过了，有时候她甚至怀疑他是否在监视她，以至于他什么事情都知道。

尽管她曾愿意接受输赌，但这七个人属于朝逢食肆，并不是可以卖掉的。对待他们，必须给予应有的待遇。

“我给他开的是十两一个月，你准备开多少？“刘玉夏这次没有带仆从，只跟着倪二一起来，所以她现在气也没地方。

蓝夏清刚想回答，娄师傅自己开口了：“够养家就可以了，掌柜的不必太过苛刻。“

刘玉夏气得差点晕倒，她瞪大眼睛看着娄师傅，不敢相信这是她手下最顽固的娄师傅。蓝夏清见状立刻笑了起来，点点头说：“你不必担心，既然收了你们，我自然不会亏待你们。“

娄师傅听到这句话就满足了，别的也不多要，带着一群徒弟跟着朝逢食肆的三娘去安顿了。

刘玉夏这次真的气坏了。她指着蓝夏清的鼻子半天都不知道该说什么，原地转了一圈只骂了娄师傅一句“自甘下贱“，然后气呼呼地走了。

蓝夏清听到这话也不开心，留在她的朝逢食肆就是自甘下贱吗？这未免太过分了！她气得追了几步，但刘玉夏走得很快，蓝夏清只能放弃。奇怪的是，不知什么时候，小崽子捧着一小碗五香花生，抬头看着蓝夏清不悦的表情，然后扭头盯着刘玉夏远去的背影眯起了眼睛。

现在还很早，还没忙起来。桃花和三娘正在忙着打扫大堂，小崽子把碗里的花生都装进口袋里。边走边吃，他顺着后门溜到了后院的井边，放下空碗，然后迅跑出去了。

与此同时，周铭玉传出了朝逢食肆准备出售酸菜鱼食谱的消息。不知道他怎么做的，短短的上午时间里就传遍了林安镇。

中午开始忙碌起来，刚刚从西边回来的商队忍不住问邓羽消息是否真实。酸菜鱼的名声可是传得有多响亮，没有比他们更清楚。如果这位安掌柜果真卖出去了食谱，他们如果赶上能买到然后转手卖给外面的大酒楼，那利润会多少不是他们说了算？一定是非常可观的。

“卖，当然要卖。“邓羽眯着笑说道，“但是价格会根据出价高低而定。“

这话让那些想占便宜的人清醒不少，他们虽然想捡便宜，但也不傻。酸菜鱼这么好的食谱都可以卖出去，未必不会有更好的菜谱出现。

他们不用猜测，中午时分食肆里果然推出了一道新菜——东坡肉。

这是一道全荤的菜，炖制起来也相当费功夫，价格自然比酸菜鱼要高得多。

酸菜鱼一盘售价一钱半银子，东坡肉则卖两钱半银子。一盘东坡肉虽然只有四块，但肉块的确不小。借着四处传播酸菜鱼的事情，东坡肉也在市场上小有名气。至少林安镇的每个人都知道，朝逢食肆的东家之所以敢卖酸菜鱼，是因为有东坡肉作为替代品。

蓝夏清抽出时间，最终和人商定了酸菜制作坊的场地问题。

位置在西街的最西端，位置稍偏一些，价格便宜一些。反正镇上的人家都会自家腌制酸菜，所以位置并不是问题。

蓝夏清这边已经确定了作坊的地址，开始迅寻找人手。她之前与安婆子夫妇商定好，让那些曾经瞧不起他们的人抬高眼睛看他们。这不是虚言安慰。她给安婆子和安老汉各分派了一项任务。还特地用肉贿赂了老爷子，让他从身边调来那些有才能的仆人来支持老两口。

“爹，你去村子里安排一下。“蓝夏清不打算在外面卖猪肉了。半个月前，她收到了杨掌柜从中原寄来的信，说她制作的香肠在中原市场反响不错。也许不久之后就会有人来订购香肠。

蓝夏清对香肠的前景充满信心，这个产品在未来全国范围内都会有市场。

既然如此，蓝夏清自然不会错过任何赚钱的机会：“镇上卖的猪肉味道太差，以后我们只能养阉割的猪。你带着十两银子去村子里找几户与我们相处不错的人，用银子让他们帮忙养猪。不用一次性支付全部金额，先付定金，然后每月根据猪的肥瘦支付相应的养猪费用。让他们亲自来领取养猪费。小猪一捕捉回来就全部阉割。“

正在安老汉开心地准备离开时，蓝夏清拦住他：“还有爹，这些银子绝对不能给大房和三房赚。“

安老汉笑容变得僵硬，停顿了一下，叹了口气，点了点头：“我心里明白。“

至于安婆子这边，蓝夏清让她负责招人。在乡下，腌菜这活一向由妇女来做。村里的爷们不管干活还是不干活，都不愿意做灶台上的工作。蓝夏清一直重复使用相同的策略，让安婆子穿得漂亮，带一帮体面的侍女去张家村招聘工人：“大声敲锣打鼓，只招聘女工，招那些懂事、勤快且手脚干净的女子家庭。“

至于自己，她找了几辆牛车将三天前从张家村采摘的蔬菜全部运到酸菜作坊，由马厨子处理。