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第一百五十三章 吃饭（第1页）

  孙大树特别去鱼塘捞了鱼，十条鲫鱼，个头不算大，早被处理才带来，反正到处都是冰箱，坏不了。

  一条活鲤鱼就让他们自己养着，爱怎么吃何时吃他们就不管了。

  鲫鱼肉质鲜美但个小刺多，孙巧儿就把它们就这油锅里那些油先煎得有些金黄，然后放入姜丝、葱白、几滴酒和白醋，舀了一勺水，白滚滚的热气冲上来，带着一股鱼鲜气。

  等汤开了，又从一格豆腐里划了三块，分成小块丁，放入汤锅里，盖上盖，等豆腐彻底吸收鱼汤滋味，待白嫩的豆腐出现几个小孔撒上盐和葱粒即可。

  等汤的过程她也没闲着，让阿娘和面，自己则刀工飞快地切下一块肥瘦相间的猪肉，剁成肉碎，在另一个小锅里下油快翻炒，迅搁下一勺豆瓣酱，一些蒜泥，爆香后用碗盛出来。

  孙家阿娘的面也揉好了，她接手，又分成一个个均匀的小面团，压平，在表面涂上还未凝固的猪油，撒上韭菜和葱，把刚才的爆香猪肉均匀搁上，再搓揉成圆饼状，一个个贴在锅里。

  而碗里还剩小半肉糜。

  铺的满满当当的锅不一会就传出葱韭香，随着和酱肉的不断结合，香味也在变化，由淡到浓，由寡变众。

  趁此空档，孙巧儿又拿大碗敲了八枚鸡蛋，加水打散，面上放一薄层葱粒，又滴上几滴油，瞥去浮沫，待会蒸鸡蛋羹。

  而锅里的煎包在两面翻转，底面金黄焦脆后，孙巧儿就用打海碗把它们装上搁灶台边，如此就不易冷。

  鸡蛋羹蒸上，那边鲫鱼豆腐汤的鲜美已经迫不及待随着汤泡冒头。

  加盐，洒葱，完成！

  带来的腌萝卜干是她特质的，除了咸，还有一丝甜，那是因为腌制时放了冰糖，泡软的腐竹切成小条，萝卜干炒干水，起油锅，加入些辣椒和一粒蒜，和萝卜干翻炒一会放腐竹，再来把剩下的肉酱麋放下，加些水，炒匀加盖一焖！

  下饭菜喷香出锅！

  最后锅里还有些油水，孙巧儿拿出十个芋头萝卜饼，这东西简单，芋头丁加萝卜丝并面粉一块调成糊，加些五香粉，胡椒粉和盐，最后用捞勺捞起来在油锅炸个定型。

  她在家做了许多，反正这天气放不坏，虽然没有刚出锅的香脆，但放火边烤烤，或贴锅上热热就能吃，十分方便。

  灶灰里埋了红薯，也早熟了。

  “可以开饭了！”

  赵家几口人早就咽不下口水，两个孩子，眼睛直勾勾地盯着盛在桌上的菜。

  香浓鲫鱼豆腐汤、煎包、鸡蛋羹还有腐竹碎肉萝卜干。

  “那个饼怎么不端过来？”赵小舞拿起筷子就指着孙巧儿的后背问。

  赵家外公没好气呵斥：“你的筷子戳谁！”

  和孙大树一道进门的阿丑冷冰冰的一记眼神杀就射向了赵小舞。

  阴冷的神色直接让她手一个打颤，筷子“达啦”掉在地上。

  而孙巧儿正在孙家阿娘耳语，叫她另收拾了一张小桌，给五个帮忙干活的人吃饭。

  孙家阿娘回过头同样冷冷地瞥了一眼坐在桌上的两孩子，那股子厌恶毫无保留地展现在赵家老小面前。

  在他们印象中一向老实巴交的女人露出如此神色，无异于狠狠抽了赵家一耳光。

  可孙巧儿忙前忙后，用的油都是孙家出的，你个最小辈人居然大刺刺坐桌上那筷子指人问。

  就是没念过书的人家也不会如此失礼呀。

  “给我老实坐好！”

  赵家舅母在桌子下掐了女儿一下，眼里满是恶狠狠的警告。

  孙家阿娘已经把另一个小桌摆好，上面放了一碟腐竹碎肉萝卜干、一碗红薯、一碟煎包和那些热好的饼。

  最后大碗舀上大半碗粥。

  东西摆齐了，孙家阿娘对着儿子后面的人招呼：“大伙都辛苦了，天冷，吃过饭再走罢！”