小燕文学

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第47章 茄鲞（第1页）

次日，比赛继续。

“欢迎来到厨神争霸赛，今天我们将会决出厨神争霸赛的冠军！现在，请我们的选手，入场！！！”

曹不凡不愧是优秀的节目主持人。

昨晚的谈话，并不影响今天他当主持人的状态。

王帆和徐娇两人今天被节目组特意换上了一身定制的白色修身厨师服，衣服浑身被火焰包裹，看起来还是比较骚包的。

两人站定。

曹不凡笑着指了指舞台上摆放的一个巨大转盘。

“今天我们比赛的规则是，由上一轮第一个晋级的选手王帆，从转盘里转出今天需要的主食材！他转到什么，今天两位选手就得以转到的材料来制作菜品！”

说完。

曹不凡指着王帆。

“请王帆上台，转动我们的食材转盘！！！”

台上的转盘盘面，上面密密麻麻的写满了食材，从鲍鱼龙虾，到水果蔬菜，再到鸡鸭鱼肉全都有！

王帆用力转动转盘，转盘开始快旋转，再然后逐渐停止。

“茄子！！！”

曹不凡大喊。

楚阳皱眉看了看，苦笑着摇头。

“呵呵，以茄子当主食材，这可有些难度啊。”

杰瑞刘点点头。

“好，现在请两位选手进入厨房选择自己需要的食材，记住，今天这道菜，你们需要以茄子做主食材，限制时长为2小时，时间结束后，我们会根据你们制作的菜品进行综合评判。胜利者，就是本次厨神争霸赛的冠军！！！”

王帆和徐娇对视一眼，随后二人进入厨房开始选择自己需要的食材和工具。

很快，两人都带了东西出来。

制作！

正式开始！！！

趁着两人制作菜品的功夫，楚阳给观众顺手科普了一下茄子的来历。

“茄子起源于我们亚洲，最早是由古印度驯化，我们华夏栽培茄子的历史悠久，种类也是非常多的，所以我们华夏也被认为是茄子的第二起源地，比如日本，就是从18世纪才传入的。

西晋时期，嵇含撰写的《南方草木状》里提到，华南一带有茄树，这是我国有关茄子最早的记载。

到宋代时，苏颂撰写的《图经本草》里，已经有了紫茄、白茄、水茄和滕茄等等。

另外茄子的做法也是多种多样，它的口感更是非常独特，如果操作得当，茄子甚至可以做到比肉还像肉！”

……

在楚阳絮絮叨叨中，时间一分一秒的过去。

这一次两人都没有提前举手，而是一直把时间熬到了最后一秒！！！

“好，时间到！！！”

曹不凡开口提醒。

“请两位选手，将你们制作的菜品，都端到台上来！！！”

两人将菜品端上台。

杰瑞刘三人走到了徐娇的面前。

“介绍一下吧？”

徐娇点点头。

“我这道菜叫红烧茄鱼，主材是茄子，配菜是大蒜、葱花、红菜椒，选择长条状茄子，切出刀花，每一刀不要切透。裹上面糊，开小火炸，将茄子炸透、炸熟、炸至金黄色捞出来控油。

再制作肉末，调好鱼香汁，勾入一点水淀粉搅拌至汤汁粘稠起泡，把汤汁浇在茄子上面。”

说完，徐娇敬佩的看了看王帆。

“其实这道菜的灵感还是来自王帆，上次我们在工地的时候，他用白菜做了一道素排骨，所以今天我也用茄子模仿了一道红烧鱼。”

镜头推到了徐娇的菜品上，直播间的粉丝都炸了。